mustár

Csirke juharszirupos-narancsos mázzal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen duplázható):

  • 4 csirkemellfilé
  • 3 evőkanál juharszirup
  • 1 evőkanál magos mustár
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • salátalevelek öntettel a tálaláshoz

A fogyókúrás, csirke juharszirupos-narancsos mázzal elkészítése:

Olvasd tovább →

Meleg burgonyás-spenótos saláta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 700 g újburgonya, megsúrolva és félbevágva
  • 225 g zsenge spenótlevél
  • 4 szelet füstölt bacon szalonna, a zsíros részek levágva róla
  • 175 g apró fejű gomba, vékonyan felszeletelve
  • 410 g konzerv vajbab, leszűrve

Az öntethez:

  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj

A fogyókúrás, meleg burgonyás-spenótos saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Pulykavetrece

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg pulyka felsőcomb-filé
  • 1 fej hagyma
  • 0. 5.dl olívaolaj
  • teáskanálnyi mustár
  • teáskanálnyi barnacukor
  • mokkáskanálnyi ételízesítő
  • mokkáskanálnyí só és bors
  • egy citrom leve és lereszelt héja
  • 1 mokkáskanálnyi majoránna
  • 1 db ecetes csemege uborka
  • 1 dl sovány tejföl
  • 4- 5 szem kapribogyó
  • 1 nagyobb babérlevél

A fogyókúrás pulykavetrece elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres túróval töltött gomba

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 12 db közepes nagyságú csiperkegomba
  • 1 szál póréhagyma
  • 20 dkg túró
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 mokkáskanálnyi mustár
  • 1 evőkanálnyi kefir
  • 1 dl olívaolaj

A fogyókúrás, fűszeres túróval töltött gomba elkészítése:

Olvasd tovább →

Palócleves pulykahúsból

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg pulyka felsőcombfilé
  • 2 szál répa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 1 fél zellergumó
  • 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)
  • 1 fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi ételízesítő
  • mokkáskanálnyi só, bors
  • 2 babérlevél
  • mokkáskanálnyi cukor (vagy fruktóz vagy édesítőszer)
  • mokkáskanálnyi ecet
  • mokkáskanálnyi tárkony
  • mokkáskanálnyi mustár
  • 2 dl sovány tejföl (nem tévedés, zsiradék nem kell hozzá!)
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Zöldbableves (egyszerű)

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 kg zöldbab (akár fagyasztott is lehet)
    • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
    • 1 fej hagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 mokkáskanálnyi tárkony
    • 1 mokkáskanálnyi mustár
    • 2 dl sovány tejföl
    • 1 teáskanálnyi só

    Az egyszerű fogyókúrás zöldbableves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Jin-jang diéta

    Szerző:

    Jin-jang diéta – Avagy az egyensúly diétája

    A diétás módszerek között is megtalálható a harmóniára törekvő diéta, mely az ételeket jin és jang típusú ételekre osztja. Csupán arra kell figyelnünk, hogy a napi étkezések alatt az elfogyasztott ételek egyensúlya ne boruljon fel. Minden étkezés tartalmazzon jin és jang besorolású ételt.

    A Jin-jang ételekről röviden: A makrobiotika a Tao filozófiájára épül, ezért az ételeket az egymást kiegészítő két alapminőség, jin és jang szerint csoportosítja. Ezek közül a makrobiotikus konyha elsősorban a következők fogyasztását ajánlja.  Jang ételek:  gabonafélék, hal, szója, só. Jin ételek: gyümölcsök, zöldségek, magvak, hüvelyesek, fűszerek (mustár, vanília, ecet), méz, gyógyteák, gabonakávé, víz, olajok. A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Vércsoport diéta

    Szerző:

    Vércsoport diéta

    A vércsoport diétával a vércsoportunknak megfelelő legoptimálisabb étkezési szokások bevezetését tesszük lehetővé.

    A vércsoport diéta Dr. Peter J. D’Adamo nevéhez kötődik, miszerint az elsődleges cél nem a súlyfelesleg leadása, hanem az egészséges táplálkozással az egészségünk megőrzése.

    A vércsoport diéta az élelmiszerek, tápanyagok elkülönítésén alapul, hiszen nem biztos, hogy az az étel ami megfelelő egy „A” vércsoporttal rendelkező embernek megfelelő a „0” vércsoporttal rendelkező szervezetnek is. A vércsoport diéta az emésztéssel hozható összefüggésbe, hiszen másként emészt a különböző vércsoportú ember. A fogyókúrás cikk folytatása ...