Hozzávalók:
- l evőkanál olívaolaj
- 3/4 bögre szeletelt hagyma
- 25 dkg csirkemellfilé
- 1/2 teáskanál római kömény
- 2 teáskanál oregánó
- l bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
- vörös levelű saláta
- 1-2 paradicsom
- l avokádó
saláta
Tojáslepény parajjal
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 db tojás
- só
- bors
- diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj
- 5 dkg paraj vagy zöld saláta
A fogyókúrás, tojáslepény parajjal elkészítése:
Gyorsan sült házinyúl
Hozzávalók 4 adaghoz:
- húsos nyúldarabok
- vaj vagy olaj
- só
- majoránna
- rizs
- saláta
A fogyókúrás, gyorsan sült házinyúl elkészítése:
Tavaszi leves II.
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg cukorborsó
- 1 kis fej saláta
- só
- vaj
- tejföl
- bors
- pirított zsemlekocka
A fogyókúrás tavaszi leves II. elkészítése:
Zöldfűszeres sült tőkehal
Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):
- 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
- 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
- 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
- 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
- saláta és friss kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:
Sertéssült fenyőmaggal
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 500 g sertésszűz
- finomliszt a panírozáshoz
- nagy csokor petrezselyemzöld
- 2 evőkanál olívaolaj
- 25 g fenyőmag
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 egész citrom leve
- 1 evőkanál világos méz
- fodros vagy hosszú metélt és saláta a tálaláshoz
A fogyókúrás, sertéssült fenyőmaggal elkészítése:
Nyárson sült pulyka
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 evőkanál sötét nádcukor
- 4 evőkanál méz
- 4 evőkanál szójaszósz
- 450 g pulykahús, vékony csíkokra vágva
- 2-2 evőkanál olívaolaj és citromlé
- 2 teáskanál finomított kristálycukor
- 1 saláta, darabokra tépve
- 2 nagy sárgarépa, hosszú, keskeny hasábokra vágva
- 100 g friss babcsíra
A fogyókúrás, nyárson sült pulyka elkészítése:
Thai fűszerezésű csirke
Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megduplázható):
- 8 lebőrözött csirke felsőcomb
- 350 g alacsony zsírtartalmú biojoghurt
- 2-3 evőkanál thaiföldi, piros curry paszta
- 4 evőkanál apróra vágott, friss koriander
- 7,5 cm-es darab uborka
- zöldcitrom-gerezdek és salátalevelek a tálaláshoz
A fogyókúrás, thai fűszerezésű csirke elkészítése:
Csirke juharszirupos-narancsos mázzal
Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen duplázható):
- 4 csirkemellfilé
- 3 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál magos mustár
- 1 narancs reszelt héja
- 1 evőkanál szójaszósz
- salátalevelek öntettel a tálaláshoz
A fogyókúrás, csirke juharszirupos-narancsos mázzal elkészítése:
Cajun csirke
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 teáskanál cajun fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál só
- 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé, egyenként körülbelül 140 g-osak
- 2 evőkanál olívaolaj
- tzatziki (joghurtos uborkasaláta), vegyes saláta és újburgonya a tálaláshoz