Hozzávalók 1 adaghoz:
- olaj
- 1 db tojás
- 1-2 gerezd fokhagyma
- kenyér
kenyér
Vörösborleves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 szelet kenyér
- 1/2 csésze vörösbor
- cukor
- fahéj
A fogyókúrás vörösborleves elkészítése:
Nizzai leves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1-2 szál gyenge zöldhagyma
- 1 kávéskanál olaj
- 1 db paradicsom
- bors
- pirított kenyérszeletkék
A fogyókúrás, nizzai leves elkészítése:
Vöröshagymaleves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- mogyorónyi vaj
- só
- bors
- pirított kenyérszeletkék
- reszelt sajt
A fogyókúrás vöröshagymaleves elkészítése:
Leves diétás kenyérből
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db vöröhagyma
- 10 dkg diétás kenyér
- 1 dkg liszt
- vaj
- olaj
- hús- vagy zöldségleves-kocka
- bors
- só
- szerecsendió
A fogyókúrás, leves diétás kenyérből elkészítése:
Zöldséges-sajtos gnocchi
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 piros húsú paprika, kimagozva és felnegyedelve
- 400 g friss burgonyás gnocchi
- 125 g nagyon alacsony zsírtartalmú fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
- 75 ml száraz fehérbor
- nagy csipet frissen őrölt szerecsendió
- 85 g zsenge spenótlevél
- 8 nagy bazsalikomlevél, durvára tépve
- fokhagymás vajjal pirított kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldséges-sajtos gnocchi elkészítése:
Töltött paprika
Hozzávalók 8 adaghoz:
Zöldfűszeres sült tőkehal
Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):
- 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
- 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
- 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
- 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
- saláta és friss kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:
Tavaszi bárányragu
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 12 mogyoróhagyma, megtisztítva
- 350 g zsírtalanított bárányhús, kockákra vágva
- 350 g újburgonya, lesikálva és darabokra vágva
- 12 bébirépa, megtisztítva
- 150 ml fehérbor
- 250 ml zöldségalaplé
- 3 babérlevél
- 200 g konzerv darabolt paradicsom
- 100 g mélyhűtött zöldborsó
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
- friss kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, tavaszi bárányragu elkészítése:
Tonhalas-paradicsomos rizs
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 225 g hosszú szemű rizs
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 szelet füstölt, húsos szalonna, apróra vágva
- 175 g gesztenyegomba, felszeletelve
- 2×400 g konzerv darabolt paradicsom
- 200 g konzerv tonhal, leszűrve
- nagy csokor friss petrezselyemzöld, apróra vágva
- fokhagymás kenyér a tálaláshoz