Zöldfűszeres sült tőkehal

Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
  • 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
  • 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
  • saláta és friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:

  1. lépés: Melegítsük elő a grillsütőt. Keverjük össze a joghurtot, a pestót és 1 evőkanállal a petrezselyemzöldből vagy a kaporból. Sózzuk, borsozzuk, majd öntsük a halfilére, amelyet lapos, tűzálló vagy mikrózható tálba tegyünk. Teljesen fedjük le.
  2. lépés: Anélkül, hogy megfordítanánk, grillezzük 4-5 percig, amíg a halfilé a közepéig átsül. Vagy fedjük le fóliával, és mikrosütőben süssük nagy teljesítményen 3 percig.
  3. lépés: Szórjuk rá a maradék petrezselyemzöldet vagy kaprot, és salátával, valamint friss kenyérrel tálaljuk.

Elkészítési idő: 15 perc

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Citromos-petrezselymes tőkehal Hozzávalók 2 adaghoz: 2 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g sóval és borssal fűszerezett liszt 1 citrom 25 g vaj 1 púpozott evőkanál, apróra vágott petrezselyemzöld újburgonya és […]
  • Falafel pitával Hozzávalók 6 adaghoz: 2x400 g konzerv csicseriborsó, leszűrve 1 kis fej vöröshagyma, durvára vágva 2 sárgarépa, durvára vágva 1 nagy gerezd fokhagyma, durvára vágva 1 teáskanál őrölt […]
  • Fóliában sült halak Hozzávalók 4 adaghoz: süllő, márna vagy törpeharcsa citromlé 1 db paradicsom 1 db vöröshagyma petrezselyem kapor A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése: lépés: Ehhez az […]
  • Gyors paella tenger gyümölcseiből Hozzávalók 4 adaghoz: 1 evőkanál napraforgóolaj 1 fej vöröshagyma, apróra vágva 1 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 230 g konzerv […]
  • Rák paradicsommal és fetával Hozzávalók 4 adaghoz: 3 evőkanál olívaolaj 2 fej vöröshagyma, apróra vágva 2x400 g konzerv darabolt paradicsom sűrű paradicsomszószban csipetnyi cukor 350 g nagy, tisztított rák, ha […]