Hozzávalók 1 adaghoz:
- 20 dkg cukorborsószem
- só
- diónyi vaj
- pici porcukor
cukorborsó
Pikáns vese
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg marha- vagy borjúvese
- só
- 1 babérlevél
- kakukkfű
- 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj
- citromlé
- spenót vagy cukorborsó
A fogyókúrás, pikáns vese elkészítése:
Tavaszi leves II.
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg cukorborsó
- 1 kis fej saláta
- só
- vaj
- tejföl
- bors
- pirított zsemlekocka