Skip to content

Pikáns vese

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 10-15 dkg marha- vagy borjúvese
  • 1 babérlevél
  • kakukkfű
  • 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj
  • citromlé
  • spenót vagy cukorborsó

A fogyókúrás, pikáns vese elkészítése:

  1. lépés: A vesét tisztítsuk meg és teljesen szabadítsuk meg a zsírfoszlányoktól.
  2. lépés: Majd egészben dobjuk bele forró vízbe, amelyet sóval, egy babérlevéllel és kevés kakukkfűvel ízesítettünk. Főzzük 10 percig.
  3. lépés: Utána vágjuk vékony szeletekre. Közben olvasszunk fel serpenyőben egy diónyi vajat, és hirtelen süssük ki a veseszeletkéket.
  4. lépés: Meleg tányéron citromlével ízesítve tálaljuk. Adhatunk hozzá spenótot vagy cukorborsót is.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Marha- vagy borjúvese borral Hozzávalók 1 adaghoz: 10-15 dkg marha- vagy borjúvese 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál liszt 1 dl vörösbor só bors A fogyókúrás, marha- vagy borjúvese borral […]
  • Uborkamártás Hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg nyers uborka 2 fej vöröshagyma 1 kanál vagdalt növényi fűszer kevés vaj 4 dkg liszt 5 dkg olaj 1 zöldségleves kocka 1 babérlevél 2 szem […]
  • Ecetes velő Hozzávalók 1 adaghoz: 10-15 dkg velő só 1 db babérlevél 1 db vöröshagyma petrezselyem 1 diónyi vaj 1 evőkanál ecet A fogyókúrás, ecetes velő elkészítése: lépés: A velőt mossuk […]
  • Barna mártás Hozzávalók 4 adaghoz: 4 dkg liszt 1 fej vöröshagyma 5 dkg olaj 1 zöldségleves kocka 1 babérlevél 2 szem szegfűszeg só kevés reszelt szerecsendió 2 kávéskanál citromlé A […]
  • Párolt csuka Hozzávalók 4 adaghoz: 1 szelet csuka vaj 1 db babérlevél 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál petrezselyem 1 mokkáskanál szardellapaszta pár csepp citromlé 1-2 evőkanál tejföl burgonya […]