kakukkfű

Sonkás zöldségragu

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 500 g nem szétfövő újburgonya, félbevágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 500 g érett paradicsom, negyedelve
  • 150 ml zöldség- vagy csirkealaplé
  • 1 teáskanál szárított vagy 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 3 cukkini, összesen körülbelül 375 g, vastagra szeletelve
  • 175 g vastag sonkaszelet, csíkokra vágva
  • 1 kis csokor friss petrezselyemzöld
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Kolbászos lepény

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 fej lilahagyma, gerezdekre vágva, majd szétválasztva a rétegeket
    • 8 vastag, alacsony zsírtartalmú sertéskolbász
    • 1 teáskanál olívaolaj

    A tésztához:

    • 100 g finomliszt
    • 1 közepes nagyságú tojás
    • 300 ml lefölözött tej
    • 2 teáskanál magos mustár
    • 1 teáskanál friss kakukkfű
    • párolt sárgarépa és káposzta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, kolbászos lepény elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sütőtökkrémleves

    Szerző:

    Hozzávalók 6 adaghoz:

    • 1,3 kg sütőtök, meghámozva, kimagozva és felszeletelve
    • 3 evőkanál olívaolaj
    • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 2 teáskanál köménymag
    • 1 burgonya, meghámozva és apróra vágva
    • 6 szál friss kakukkfű vagy 1 teáskanál szárított
    • 700 ml zöldségalaplé
    • krémsajt a tálaláshoz, olajban sült zsályalevelek a díszítéshez

    A fogyókúrás sütőtökkrémleves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres gombaragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 20 dkg csiperke
    • 20 dkg laskagomba
    • 1 hagyma
    • 1 mokkáskamálnyi szárított kakukkfű
    • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
    • 1 citrom leve és lereszelt héja
    • 1 mokkáskanálnyi barnacukor
    • 1 doboz sűrített paradicsompüré
    • 1 dl olívaolaj
    • mokkáskanálnyi só és fehérbors

    A fogyókúrás, fűszeres gombaragu elkészítése:

    Olvasd tovább →