Skip to content

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 25 g vaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 800 g jeruzsálemi articsóka
  • 600 ml zöldségalaplé vagy burgonya főzővize
  • csipetnyi cukor
  • 600 ml tej
  • darabka vaj vagy 2 evőkanál tejszín
  • pirított kenyérkocka a tálaláshoz

A fogyókúrás, jeruzsálemi articsókaleves elkészítése:

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 25 g vaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 közepes burgonya, meghámozva és apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 450 ml zöldségalaplé
  • 2 friss saláta, vékonyan felszeletelve
  • 225 ml tej
  • kevés szerecsendió
  • zsíros tejszín és apróra vágott metélőhagyma a tálaláshoz

A fogyókúrás salátaleves elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 hosszúnyakú sütőtök
  • 1 dl méz
  • 1 dl tejszín
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi kínai ötfűszer-keverék
  • 1 mokkáskanálnyi őrölt gyömbér
  • 1 mokkáskanálnyi fahéj

A fogyókúrás sütőtökkrém elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 dkg sovány tehéntúró
  • 1 dl tejszín
  • 6- 8 friss mentalevél
  • 2 dkg vaj
  • 4 friss, érett őszibarack

A fogyókúrás, barackos-mentás-tejszínes túrókrém elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 2 tojás
  • csipetnyi só
  • 6 dl sovány tej
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg eper
  • 1 evőkanálnyi méz
  • 1 dl tejszín

A fogyókúrás, epres palacsinta elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 dkg magas kakaótartalmú (70%) étcsokoládé
  • 3 tojás sárgája
  • 1 evőkanál barnacukor
  • 1,5 dl víz
  • 2 dl sovány tejszín
  • 1 narancs lereszelt héja
  • 6-8 friss mentalevél

A fogyókúrás, narancsos-mentás csokifagyi elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 5 dl sovány tejszín
  • 4 tojás sárgája
  • 1 csapott evőkanálnyi Nescafé
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 5 dkg darált dió

A fogyókúrás kávéfagyi elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg tisztított, fagyasztott garnéla
  • 2 dkg vaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanálnyi só és fehérbors
  • 2 dl sovány tejszín

A fogyókúrás, tejszínes garnélaragu elkészítése: