lilahagyma

Kolbászos lepény

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 fej lilahagyma, gerezdekre vágva, majd szétválasztva a rétegeket
  • 8 vastag, alacsony zsírtartalmú sertéskolbász
  • 1 teáskanál olívaolaj

A tésztához:

  • 100 g finomliszt
  • 1 közepes nagyságú tojás
  • 300 ml lefölözött tej
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • párolt sárgarépa és káposzta a tálaláshoz

A fogyókúrás, kolbászos lepény elkészítése:

Olvasd tovább →

Szűzpecsenye sült zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 közepes paszternák, hosszában négyfelé vágva
  • 1 sütőtök (körülbelül 650 g), meghámozva, kimagozva és darabokra vágva
  • 2 fej lilahagyma, 8-8 gerezdre vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 teáskanál fűszerkeverék sertéshúshoz, vagy vegyes szárított olasz fűszerek
  • 500 g sovány sertésszűz, egy vagy két darabban
  • 1 közepes főzni való alma
  • 400 ml csirkealaplé
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres-halas kebab

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 1 evőkanál thai citromfüves-kókuszos fűszerkeverék olajban való sütéshez
    • 1 teáskanál növényi olaj
    • 250 g megtisztított lepényhal- vagy tőkehalfilé, hosszú csíkokra vágva
    • 1 sárga húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
    • 1 fej lilahagyma, feldarabolva
    • 4 koktélparadicsom
    • thai jázminrizs a tálaláshoz

    A mártáshoz:

  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • citromlé ízlés szerint
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Cikóriás-babos-chilis pirítós

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej lilahagyma, vékonyan felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1 piros chilipaprika, félbevágva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 420 g konzerv cannellini bab, leszűrve és leöblítve
  • 4 evőkanál száraz fehérbor
  • 1 csokor petrezselyemzöld, durván darabokra tépve
  • 4 vastag szelet ropogós olasz kenyér
  • 2 fej vörös cikória, hosszában kettévágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Tonhalas-babos-kukoricás saláta

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

    • 125 g konzerv tonhalszelet vagy 185 g konzerv tonhaldarabok, leszűrve
    • 165 g konzervkukorica piros húsú paprikával, leszűrve
    • 1/2 lilahagyma, apróra vágva
    • 200 konzerv vörös vesebab, leszűrve
    • 2 marok salátalevél-keverék
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 2 teáskanál friss citromlé
    • csipetnyi enyhe chilipor
    • pirított kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, tonhalas-babos-kukoricás saláta elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Babos paradicsomleves

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 8 paradicsom (körülbelül 650 g), durvára vágva
    • 1 kis fej lilahagyma, durvára vágva
    • nagy csokor friss koriander
    • 500 g paradicsomszósz
    • 410 g konzerv cannellini bab, leszűrve
    • kis csokor apróra vágott koriander
    • tortillaszirom a tálaláshoz

    A fogyókúrás, babos paradicsomleves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Mexikói mártogatós

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 2 piros kaliforniai paprika
    • 2 érett paradicsom
    • 1 fej lilahagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 csokor friss koriander
    • mokkáskanálnyi só
    • 1 friss chili paprika
    • csipetnyi római kömény
    • fél dl olívaolaj
    • mokkáskanálnyi citromlé

    A fogyókúrás mexikói mártogatós elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Avokádós túrókrém

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 érett avokádó
    • 30 dkg túró
    • 1 pohár kefir
    • 1 apróra kockázott lilahagyma
    • 1 apróra kockázott paprika
    • 1 apróra kockázott paradicsom
    • 1 mokkáskanálnyi só
    • 1 mokkáskanálnyi bors
    • 1 csokor felaprított zöldpetrezselyem

    A fogyókúrás, avokádós túrókrém elkészítése:

    Olvasd tovább →