Hozzávalók 4 adaghoz:
- 8 paradicsom (körülbelül 650 g), durvára vágva
- 1 kis fej lilahagyma, durvára vágva
- nagy csokor friss koriander
- 500 g paradicsomszósz
- 410 g konzerv cannellini bab, leszűrve
- kis csokor apróra vágott koriander
- tortillaszirom a tálaláshoz
A fogyókúrás, babos paradicsomleves elkészítése:
- lépés: Tegyük a paradicsomot, a lilahagymát és a koriandert háztartási robotgépbe, és turmixoljuk darabosra.
- lépés: Öntsük nagy tálba a paradicsompürével és a babbal együtt, majd adjunk hozzá 150 ml vizet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.
- lépés: Szórjuk meg apróra vágott korianderrel, és tortillaszirommal tálaljuk.
Elkészítési idő: 10 perc
Jó étvágyat kívánunk!