Füstölthal-leves zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra felszeletelve
  • 500 g burgonya, meghámozva és kis darabokra vágva
  • 1,2 l tej
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 300 g konzervkukorica, leszűrve
  • 450 g füstölt tőkehal, bőre nélkül
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyem
  • ropogós barna kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, füstölthal-leves zöldségekkel elkészítése:

  1. lépés: Tegyük a vöröshagymát és a burgonyát nagy lábasba, öntsük rá a tejet, szórjuk meg bőven sóval és frissen őrölt fekete borssal. Forraljuk fel, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 10 percig, időnként keverjük meg.
  2. lépés: Adjuk hozzá a fokhagymát, a kukoricát és a halat, újra forraljuk fel, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 5 percig.
  3. lépés: Villával törjük a halat falatnyi darabokra, és keverjük a levesbe a petrezselymet. Ropogós barna kenyérrel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30-40 perc

Jó étvágyat kívánunk!