Skip to content

Hozzávalók:

  • l evőkanál olívaolaj
  • l teáskanál mustármag
  • l zacskó brokkolis káposztasaláta
  • l bögre kockára vágott friss paradicsom
  • l teáskanál római kömény
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 2 evőkanál citromlé

A fogyókúrás (Paleolit) indiai káposztasaláta elkészítése:

Hozzávalók:

  •  l evőkanál olívaolaj
  • 3/4 bögre szeletelt hagyma
  • 25 dkg csirkemellfilé
  • 1/2 teáskanál római kömény
  • 2 teáskanál oregánó
  • l bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
  • vörös levelű saláta
  • 1-2 paradicsom
  • l avokádó

A fogyókúrás (Paleolit) csirkés fajita saláta elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 200 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 kis padlizsán, körülbelül 300 g-os, 1 cm-es kockákra vágva
  • 140 g vörös lencse
  • 300 g sovány bárányhús, kockákra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál enyhe chilipor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál világos nyers nádcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • kis csokor koriander vagy menta, durvára vágva
  • 250 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • basmati rizs a tálaláshoz
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál olaj
    • 8 kicsontozott és lebőrözött csirke felsőcomb, darabokra vágva
    • 1 nagy fej vöröshagyma, szeletekre vágva
    • 2 teáskanál finomliszt
    • 2 teáskanál őrölt kömény
    • 2 teáskanál őrölt koriander
    • 1 teáskanál pirospaprika
    • 600 ml csirkealaplé
    • 12 aszalt sárgabarack
    • rizs és zöldborsó a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sárgabarackos csirkeragu elkészítése:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 25 g vaj
    • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
    • 450 g apró szemű újburgonya
    • 2 teáskanál őrölt koriander
    • 2 teáskanál őrölt kömény
    • 300 ml forró csirkealaplé
    • 750 g érett paradicsom, negyedekre vágva
    • néhány csepp Tabasco-szósz
    • néhány csepp citromlé
    • maroknyi apróra vágott, friss koriander

    A fogyókúrás, csirke paradicsommal és korianderrel elkészítése:

    Hozzávalók 6 adaghoz:

    • 2x400 g konzerv csicseriborsó, leszűrve
    • 1 kis fej vöröshagyma, durvára vágva
    • 2 sárgarépa, durvára vágva
    • 1 nagy gerezd fokhagyma, durvára vágva
    • 1 teáskanál őrölt koriander
    • 1 teáskanál őrölt kömény
    • kis csomó petrezselyemzöld
    • olaj a kenéshez
    • 6 pita
    • ropogós saláta, uborkaszeletek és biojoghurt a tálaláshoz

    A fogyókúrás, falafel pitával elkészítése:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 60 dkg friss cékla
    • fél dl olívaolaj
    • csipetnyi római kömény
    • 1 teáskanálnyi só
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 1 citrom leve

    A fogyókúrás, sült fűszeres cékla elkészítése:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 60 dkg csirkemellfilé
    • 1 dl sovány tejszín
    • 2 dl sovány tejföl
    • 1 fej hagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • mokkáskanálnyi őrölt kömény
    • teáskanálnyi Piros Arany paprikakrém

    Fogyókúrás paprikás csirke elkészítése:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 40 dkg pulykamell
    • 25 dkg laskagomba
    • 3 paprika
    • 1 paradicsom
    • 1 nagy fej hagyma
    • 2 dl sovány tejföl
    • 1 mokkáskanálnyi só
    • csipetnyi bors
    • csipetnyi őrölt kömény
    • 1 mokkáskanálnyi szárított lestyán

    A fogyókúrás, lecsós-gombás pulykamellcsíkok elkészítése: 

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 75 dkg savanyúkáposzta
    • 2 pár baromfi virsli
    • 1 fej hagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 db babérlevél
    • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
    • 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
    • 1 db füstölthús-kocka
    • 1 mokkáskanálnyi só,
    • bors
    • 1 evőkanálnyi olívaolaj

    A fogyókúrás savanyúkáposzta-leves virslivel történő elkészítése: