Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg friss cékla
- fél dl olívaolaj
- csipetnyi római kömény
- 1 teáskanálnyi só
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
A fogyókúrás, sült fűszeres cékla elkészítése:
- lépés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a céklát (kb. 5 perc).
- lépés: Kikeverjük az olívaolajat a fűszerekkel és a citromlével. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket, majd a céklakockákat a fűszeres olajba beleforgatjuk. Ezután a céklát egy tűzálló tálban szétterítjük, ráöntünk 1 dl vizet, és sütőben addig sütjük, amíg a nedvesség elpárolog róla, és a céklakockák egy kicsit megpirulnak (kb. 20 perc).
- lépés: Aki szereti, tálaláskor néhány csöpp balzsamecetet tehet rá.
Jó étvágyat kívánunk!