Sült zöldségek párolt barnarizzsel

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg barnarizs
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 hagyma
  • teáskanálnyi só
  • mokkáskanálnyi bors
  • mokkáskanálnyi oregánó

A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:

  1. lépés: A zöldségeket meghámozzuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A barnarizst háromszoros mennyiségű vízben, egy mokkáskanálnyi sóval, lefedett edényben feltesszük főni (kb. 10 perc).
  2. lépés: Amíg a rizs fő, felforrósított serpenyőben, az olívaolajon nagy lángon folyamatosan rázogatva hirtelen megpirítjuk a zöldségeket. Ez kb. 6 percet vesz igénybe. Amikor a zöldségek megpirultak, sózzuk, borsozzuk. Ezután a zöldséget az időközben megfőtt barnarizzsel összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Keleties padlizsánragu Hozzávalók 4 személyre: l közepes padlizsán 1 közepes cukkini 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa 0. 5.dl olívaolaj 1 teáskanálnyi méz 1 teáskanálnyi durvára […]
  • Palócleves pulykahúsból Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulyka felsőcombfilé 2 szál répa 2 szál fehérrépa 1 karalábé 1 fél zellergumó 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet) 1 fej hagyma 4 gerezd […]
  • Káposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb fej káposzta 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 erőleves-kocka 1 mokkáskanálnyi […]
  • Minestrone leves Hozzávalók 4 személyre: 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 40 dkg brokkoli 20 dkg zöldbab 1 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 1 csokor friss, vagy 1 teáskanálnyi szárított […]
  • Szardellás marhahús Hozzávalók 4 személyre: vesepecsenye vagy felsálszelet 3-4 db marhacsont 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 szál zeller só egész bors karfiol A mártáshoz: 1 kávéskanál vaj 1 […]