Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjúszelet
- 5-10 dkg zöldségféle (paradicsom, vagy póréhagyma, vagy zeller és sárgarépa keverék)
- petrezselyem
- kapor
póréhagyma
Sonkás-póréhagymás-sajtos grilltál
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 600 ml csirke- vagy zöldségalaplé
- 700 g megmosott, hámozatlan burgonya, vastagra szeletelve
- 450 g póréhagyma (körülbelül 2 közepes) szál, felszeletelve
- 100 g hártyavékonyra szeletelt sonka
- 125 g camembert, vékonyra szeletelve
A fogyókúrás, sonkás-póréhagymás-sajtos grilltál elkészítése:
Füstölt sonka ragadós mázzal
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 85 g bulgurbúza
- 85 g friss vagy mélyhűtött zöldborsó (225 g hüvelyesen)
- 1 nagy póréhagyma, vékonyan felszeletelve
- 1 narancs, félbevágva
- 1 evőkanál Worcestershire-szósz
- 1 evőkanál világos méz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 2 szelet sovány füstölt sonka
- 1 evőkanál mentaszósz
A fogyókúrás, füstölt sonka ragadós mázzal elkészítése:
Burgonyagerezdek tonhallal
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 3 nagy sütni való burgonya
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 póréhagyma, felszeletelve
- 200 g konzerv tonhal sós lében, leszűrve
- 2×400 g konzerv darabolt paradicsom chilis paradicsomlében
A fogyókúrás, burgonyagerezdek tonhallal elkészítése:
Fűszeres túróval töltött gomba
Hozzávalók 4 személyre:
- 12 db közepes nagyságú csiperkegomba
- 1 szál póréhagyma
- 20 dkg túró
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 mokkáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi bors
- 1 mokkáskanálnyi mustár
- 1 evőkanálnyi kefir
- 1 dl olívaolaj