Sütőben párolt törpeharcsa

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • törpeharcsa
  • vaj
  • bors
  • 1 csésze fehérbor
  • 1 csésze hal- vagy húsleves
  • 1 kanál citromlé
  • 1 kanál csemegehagyma
  • mustár
  • 1 db tojás
  • gomba
  • paradicsomszeletek
  • reszelt sajt

A fogyókúrás, sütőben párolt törpeharcsa elkészítése:

Olvasd tovább →

Sertésszelet mártással

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 evőkanál olaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 10-15 dkg sertésszelet
  • 1 db uborka
  • mustár

A mártáshoz:

  • 1 kávéskanál liszt
  • 3 evőkanál víz
  • 1 kávéskanál ecet
  • 1 kávéskanál metélőhagyma

A fogyókúrás, sertésszelet mártással elkészítése:

Olvasd tovább →

Roston sült borjú- vagy sertésszelet

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 10-15 dkg borjú- vagy sertésszelet
  • őrölt bors, vagy durvára tört bors
  • mustár
  • gomba
  • paradicsom
  • banán
  • pirospaprika

A fogyókúrás, roston sült borjú- vagy sertésszelet elkészítése:

Olvasd tovább →

Kolbászos lepény

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 fej lilahagyma, gerezdekre vágva, majd szétválasztva a rétegeket
  • 8 vastag, alacsony zsírtartalmú sertéskolbász
  • 1 teáskanál olívaolaj

A tésztához:

  • 100 g finomliszt
  • 1 közepes nagyságú tojás
  • 300 ml lefölözött tej
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • párolt sárgarépa és káposzta a tálaláshoz

A fogyókúrás, kolbászos lepény elkészítése:

Olvasd tovább →

Sertéshús nyárson sült lila káposztával

Hozzávalók 4 adaghoz:
A káposztához:

  • 450 g lila káposzta, vékonyra gyalulva
  • 150 ml gyömbérbor, bor vagy csirkealaplé
  • 2 evőkanál finomítatlan barnacukor
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 5 cm-es darab friss gyömbér, apróra vágva

A sertéshúshoz:

  • 400 g sovány sertésszűz, 24 darabra vágva
  • 2 alma, 8-8 gerezdre vágva
  • 2 evőkanál világos méz
  • 2 evőkanál magos mustár
  • 6 evőkanál félzsíros krémsajt
  • szeletelt, főtt burgonya a tálaláshoz
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Marhapecsenye mustáros zöldségekkel

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g újburgonya, hosszában kettévágva
    • 350 g brokkoli, rózsáira szedve
    • 2 narancs leve és finomra reszelt héja
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál magos mustár
    • 2 evőkanál világos méz
    • 2 kicsi, sárga húsú paprika, kimagozva és darabokra vágva
    • 1 teáskanál növényi olaj
    • 4 vékony, sovány, sütni való marhaszelet

    A fogyókúrás, marhapecsenye mustáros zöldségekkel elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Almaboros-mustáros csirke

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál növényi olaj
    • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
    • 8 lebőrözött és kicsontozott csirke felsőcomb
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 evőkanál finomliszt
    • 300 ml édes almabor
    • 1 evőkanál magos mustár
    • főtt burgonya és káposzta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, almaboros-mustáros csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →