Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg barnarizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 hagyma
- teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- mokkáskanálnyi oregánó
hagyma
Házi gyros csirkehúsból
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 1 dl olívaolaj
- mokkáskanálnyi őrölt római kömény
- mokkáskanálnyi szárított koriander
- mokkáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- csipetnyi chilipor
- teáskanálnyi szárított oregánó
- 1 fej hagyma
A fogyókúrás, házi gyros csirkehúsból elkészítése:
Paprikás csirke
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 1 dl sovány tejszín
- 2 dl sovány tejföl
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- mokkáskanálnyi őrölt kömény
- teáskanálnyi Piros Arany paprikakrém
Fogyókúrás paprikás csirke elkészítése:
Pirított gombával töltött szűzpecsenye
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg szűzpecsenye egyben (ez általában 2 darab)
- 25 dkg csiperkegomba
- 1 fej hagyma
- csipetnyi só és bors
- 5- 6 friss bazsalikomlevél
- 1 tojás
- 3 evőkanálnyi olívaolaj
A fogyókúrás, pirított gombával töltött szűzpecsenye elkészítése:
Pulykavetrece
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg pulyka felsőcomb-filé
- 1 fej hagyma
- 0. 5.dl olívaolaj
- teáskanálnyi mustár
- teáskanálnyi barnacukor
- mokkáskanálnyi ételízesítő
- mokkáskanálnyí só és bors
- egy citrom leve és lereszelt héja
- 1 mokkáskanálnyi majoránna
- 1 db ecetes csemege uborka
- 1 dl sovány tejföl
- 4- 5 szem kapribogyó
- 1 nagyobb babérlevél
A fogyókúrás pulykavetrece elkészítése:
Afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártással
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg afrikai harcsafilé
- 1 csomó friss kapor
- 1 teáskanálnyi Piros Arany paprikakrém
- 3 dl joghurt
- 1 fej hagyma
- mokkáskanálnyi bors
A fogyókúrás, afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártással elkészítése:
Töltött káposzta pulykahússal, kölessel
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg darált pulykamell
- 1 kisebb fejeskáposzta
- 50 dkg savanyúkáposzta
- 2 közepes fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 20 dkg hántolt köles
- 1 tojás
- 10 dkg Feketeerdő-sonka
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 húsleveskocka
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 dl olívaolaj
- a káposztafej előfőzéséhez 1 mokkáskanálnyi só és ecet
A fogyókúrás töltött káposzta pulykahússal és kölessel elkészítése:
Gyöngyhagymás pulykagombóc
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg darált pulykamell
- 1 tojás
- 1 kisebb fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál olívaolaj
- 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
- 1 mokkáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi bors
- 1 mokkáskanálnyi szegfűbors
- 1 dl félédes fehérbor
- 1 dl sovány tejszín
A fogyókúrás gyöngyhagymás pulykagombóc elkészítése:
Lecsós-gombás pulykamellcsíkok
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg pulykamell
- 25 dkg laskagomba
- 3 paprika
- 1 paradicsom
- 1 nagy fej hagyma
- 2 dl sovány tejföl
- 1 mokkáskanálnyi só
- csipetnyi bors
- csipetnyi őrölt kömény
- 1 mokkáskanálnyi szárított lestyán
A fogyókúrás, lecsós-gombás pulykamellcsíkok elkészítése:
Sárgarépás-hagymás káposztasaláta fűszeres joghurttal
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kis fej káposzta
- 2 sárgarépa
- 1 fej hagyma
- 3 dl joghurt
- mokkáskanálnyi őrölt gyömbér
- mokkáskanálnyi fehérbors
- teáskanálnyi só