Hozzávalók 4 adaghoz:
- törpeharcsa
- vaj
- bors
- 1 csésze fehérbor
- 1 csésze hal- vagy húsleves
- 1 kanál citromlé
- 1 kanál csemegehagyma
- mustár
- 1 db tojás
- gomba
- paradicsomszeletek
- reszelt sajt
sajt
Tojásleves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 3 dl húsleves vagy víz
- 1 db tojás
- olaj
- reszelt sajt
A fogyókúrás tojásleves elkészítése:
Vöröshagymaleves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- mogyorónyi vaj
- só
- bors
- pirított kenyérszeletkék
- reszelt sajt
A fogyókúrás vöröshagymaleves elkészítése:
Burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db vöröhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 60 dkg burgonya
- petrezselyemgyökér
- petrezselyem
- sárgarépa
- zeller
- kapor
- zöldségleves-kocka
- szerecsendió
- metélőhagyma
- reszelt sajt
A fogyókúrás burgonyaleves elkészítése:
Zöldséges-sajtos gnocchi
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 piros húsú paprika, kimagozva és felnegyedelve
- 400 g friss burgonyás gnocchi
- 125 g nagyon alacsony zsírtartalmú fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
- 75 ml száraz fehérbor
- nagy csipet frissen őrölt szerecsendió
- 85 g zsenge spenótlevél
- 8 nagy bazsalikomlevél, durvára tépve
- fokhagymás vajjal pirított kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldséges-sajtos gnocchi elkészítése:
Céklás-salátás rizottó
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 25 g vaj
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 300 g rizottóhoz való rizs
- 150 ml száraz fehérbor
- 850 ml zöldségalaplé
- 50 g frissen reszelt parmezán sajt
- 150 g cékla-fejessaláta salátakeverék
A fogyókúrás, céklás-salátás rizottó elkészítése:
Sonkás-póréhagymás-sajtos grilltál
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 600 ml csirke- vagy zöldségalaplé
- 700 g megmosott, hámozatlan burgonya, vastagra szeletelve
- 450 g póréhagyma (körülbelül 2 közepes) szál, felszeletelve
- 100 g hártyavékonyra szeletelt sonka
- 125 g camembert, vékonyra szeletelve
A fogyókúrás, sonkás-póréhagymás-sajtos grilltál elkészítése:
Paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 900 g érett paradicsom
- 1 piros húsú paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 350 g kagyló- vagy csőtészta
- 4 evőkanál krémsajt
- reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
A fogyókúrás, paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal elkészítése:
Sütőtök-babos spagetti
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 350 g kockákra vágott sütőtök
- 400 g konzerv darabolt paradicsom
- 400 ml zöldségalaplé
- 350 g spagetti
- 420 g konzerv bab chiliszószban
- apróra reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
A fogyókúrás, sütőtök-babos spagetti elkészítése:
Zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 nagyobb zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 1,5 sovány tej
- 5 dkg sovány füstölt sajt
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 teáskanálnyi lestyán