paradicsom

Kagylós spagetti

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 175 g spagetti
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 400 g konzerv darabolt paradicsom
  • 200 g-os üveg ecetben eltett kagyló, leszűrve
  • csipetnyi szárított chilipehely
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld

A fogyókúrás, kagylós spagetti elkészítése:

Olvasd tovább →

Paradicsomos-olajbogyós spagetti

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 350 g spagetti
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 szardellafilé olajban, leszűrve
  • 400 g konzerv egész paradicsom
  • 100 g magozott fekete olajbogyó, durvára vágva
  • 3 evőkanál kapribogyó, leöblítve és durvára vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld

A fogyókúrás, paradicsomos-olajbogyós spagetti elkészítése:

Olvasd tovább →

Zöldséges tükörtojás

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 300 g ceruzabab, 5 cm-es darabokra vágva
  • 8 evőkanál fehérbor
  • 4 érett paradicsom, kockákra vágva
  • 4 közepes méretű tojás
  • 4 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldséges tükörtojás elkészítése:

Olvasd tovább →

Burgonyagerezdek tonhallal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 3 nagy sütni való burgonya
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 póréhagyma, felszeletelve
  • 200 g konzerv tonhal sós lében, leszűrve
  • 2×400 g konzerv darabolt paradicsom chilis paradicsomlében

A fogyókúrás, burgonyagerezdek tonhallal elkészítése:

Olvasd tovább →

Babos paradicsomleves

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 8 paradicsom (körülbelül 650 g), durvára vágva
  • 1 kis fej lilahagyma, durvára vágva
  • nagy csokor friss koriander
  • 500 g paradicsomszósz
  • 410 g konzerv cannellini bab, leszűrve
  • kis csokor apróra vágott koriander
  • tortillaszirom a tálaláshoz

A fogyókúrás, babos paradicsomleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Céklaleves

Szerző:

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 2 nagy, nyers cékla, meghámozva
  • 2 nagy sárgarépa, meghámozva
  • 2 szál szárzeller
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 nagy paradicsom, a héja lehúzva
  • 50 g vaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1,7 liter zöldségalaplé
  • 1 szál petrezselyemzöld, 1 babérlevél és 2 szegfűszeg, muszlinba kötve
  • 140 ml tejföl a tálaláshoz

A fogyókúrás céklaleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Leves sült paradicsomból

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1- 2 gerezd fokhagyma
  • 900 g paradicsom, felaprítva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és felaprítva
  • 4 sárgarépa, felaprítva
  • 600 ml zöldségalaplé
  • friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, leves sült paradicsomból elkészítése:

Olvasd tovább →

Mexikói mártogatós

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 piros kaliforniai paprika
  • 2 érett paradicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss koriander
  • mokkáskanálnyi só
  • 1 friss chili paprika
  • csipetnyi római kömény
  • fél dl olívaolaj
  • mokkáskanálnyi citromlé

A fogyókúrás mexikói mártogatós elkészítése:

Olvasd tovább →

Avokádós túrókrém

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 érett avokádó
  • 30 dkg túró
  • 1 pohár kefir
  • 1 apróra kockázott lilahagyma
  • 1 apróra kockázott paprika
  • 1 apróra kockázott paradicsom
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 csokor felaprított zöldpetrezselyem

A fogyókúrás, avokádós túrókrém elkészítése:

Olvasd tovább →