Ugrás a tartalomhoz

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 sütni való burgonya
  • 250 g sovány cottage cheese, vöröshagymával és metélőhagymával ízesítve
  • 200 g jó minőségű konzerv tonhal vízben eltéve, leszűrve
  • 1 szál szárzeller, felszeletelve
  • 3 szál újhagyma, vége levágva, felszeletelve
  • Tabasco-szósz és zöldsaláta a tálaláshoz

A fogyókúrás, héjában sült burgonya tonhallal és metélőhagymával elkészítése:

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 2 nagy, nyers cékla, meghámozva
  • 2 nagy sárgarépa, meghámozva
  • 2 szál szárzeller
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 nagy paradicsom, a héja lehúzva
  • 50 g vaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1,7 liter zöldségalaplé
  • 1 szál petrezselyemzöld, 1 babérlevél és 2 szegfűszeg, muszlinba kötve
  • 140 ml tejföl a tálaláshoz

A fogyókúrás céklaleves elkészítése: