fokhagyma

Kínai ananászos csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Nyárson sült csirke uborkamártogatóssal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 500 g csirkemellfilé
    • 4 evőkanál apróra vágott, friss koriander
    • 1 teáskanál durvára őrölt fekete bors
    • 2 zöld citrom leve
    • 1 teáskanál világos nádcukor
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • rizs és pák choi a tálaláshoz

    Az öntethez:

  • 125 ml rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 1 mogyoróhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1 uborka
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Almaboros-mustáros csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál növényi olaj
    • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
    • 8 lebőrözött és kicsontozott csirke felsőcomb
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 evőkanál finomliszt
    • 300 ml édes almabor
    • 1 evőkanál magos mustár
    • főtt burgonya és káposzta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, almaboros-mustáros csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Citromos-borsos mázas csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 csirkemellfilé
    • 4 evőkanál világos méz
    • 1 citrom finomra reszelt héja és leve
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál dijoni mustár
    • 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
    • 750 g apró szemű újburgonya vagy félbevágott nagyobbak
    • párolt brokkolirózsák a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos-borsos mázas csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Meleg thaiföldi tésztasaláta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 nagy csirkemellfilé
    • 175 g száraz, közepes vastagságú tojásos tészta
    • 2 nagy maroknyi zöldféle, például kínai kel, apróra tépve
    • 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
    • 8 szál újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
    • maroknyi friss korianderlevél

    Az öntethez:

  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 zöld citrom leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Csirkés-brokkolis tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 250 g tojásos tészta
    • 350 g brokkoli, apró rózsáira szedve
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, lereszelve
    • 4 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 2 csont és bőr nélküli csirkemell, vékony csíkokra vágva
    • 1 csokor újhagyma, megtisztítva és hosszabb darabokra vágva
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 200 ml csirke- vagy zöldségalaplé

    A fogyókúrás, csirkés-brokkolis tészta elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Pikáns pirított tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 140 g lapos rizstészta
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 5 evőkanál frissen facsart narancslé
  • 1/2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál napraforgó- vagy más növényi olaj
  • 1/2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva és vékony csíkokra vágva
  • 2 cukkini, vékony csíkokra vágva
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában vékony csíkokra vágva
  • 220 g konzerv vízigesztenye, felszeletelve
  • 1 csokor újhagyma, hosszában vékony csíkokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Gyors, halas rizottó

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 zöldségleveskocka
    • 250 g rizottó rizs
    • 250 g füstölt tőkehal, bőre nélkül és darabokra vágva
    • 1 csésze mélyhűtött zöldborsó
    • nagy darab vaj
    • 1 citrom, 8 gerezdbe vágva a tálaláshoz

    A fogyókúrás, gyors, halas rizottó elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Tonhalas-paradicsomos rizs

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 225 g hosszú szemű rizs
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 szelet füstölt, húsos szalonna, apróra vágva
    • 175 g gesztenyegomba, felszeletelve
    • 2×400 g konzerv darabolt paradicsom
    • 200 g konzerv tonhal, leszűrve
    • nagy csokor friss petrezselyemzöld, apróra vágva
    • fokhagymás kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, tonhalas-paradicsomos rizs elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sült paradicsomos-paprikás gnocchi

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g érett paradicsom, félbevágva
    • 2 piros húsú paprika, csíkokra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, héjastól
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 500 g friss gnocchi
    • 100 g kecskesajt
    • friss bazsalikomlevelek és zöldsaláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sült paradicsomos-paprikás gnocchi elkészítése:

    Olvasd tovább →