Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 zöldségleveskocka
- 250 g rizottó rizs
- 250 g füstölt tőkehal, bőre nélkül és darabokra vágva
- 1 csésze mélyhűtött zöldborsó
- nagy darab vaj
- 1 citrom, 8 gerezdbe vágva a tálaláshoz