Gyors paella tenger gyümölcseiből

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 230 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 evőkanál kurkuma
  • 300 g hosszúszemű rizs
  • 1,3 l zöldségalaplé
  • 450 g mélyhűtött tengergyümölcsei-keverék (garnélarák, kagyló és tintahal), felengedve
  • 175 g ceruzabab, félbevágva
  • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 citrom, gerezdekre vágva
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Sonkás zöldségragu

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 500 g nem szétfövő újburgonya, félbevágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 500 g érett paradicsom, negyedelve
  • 150 ml zöldség- vagy csirkealaplé
  • 1 teáskanál szárított vagy 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 3 cukkini, összesen körülbelül 375 g, vastagra szeletelve
  • 175 g vastag sonkaszelet, csíkokra vágva
  • 1 kis csokor friss petrezselyemzöld
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres sertésragu padlizsánnal

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,5 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 1 kis padlizsán (körülbelül 250 g), végei levágva, felkockázva
  • 500 g sovány sertésszűz, zsírtalanítva és lehártyázva, vékonyan felszeletelve
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vastag csíkokra vágva
  • 2- 3 evőkanál enyhén csípős currypor
  • 400 g konzerv egész paradicsom
  • főtt basmati rizs a tálaláshoz
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Marhapecsenye mustáros zöldségekkel

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g újburgonya, hosszában kettévágva
    • 350 g brokkoli, rózsáira szedve
    • 2 narancs leve és finomra reszelt héja
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál magos mustár
    • 2 evőkanál világos méz
    • 2 kicsi, sárga húsú paprika, kimagozva és darabokra vágva
    • 1 teáskanál növényi olaj
    • 4 vékony, sovány, sütni való marhaszelet

    A fogyókúrás, marhapecsenye mustáros zöldségekkel elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Édes-savanyú pulyka

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 300 g keskeny csíkokra vágott pulykamell
  • 2×200 g bébirépa és bébikukorica, valamint zsenge hüvelyes zöldborsó keveréke
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 225 g babcsíra
  • 1 kis narancs leve és finomra reszelt héja
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál világos méz
  • 2 teáskanál kukoricaliszt
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • főtt rizs vagy tészta a tálaláshoz
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Meleg thaiföldi tésztasaláta

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 nagy csirkemellfilé
    • 175 g száraz, közepes vastagságú tojásos tészta
    • 2 nagy maroknyi zöldféle, például kínai kel, apróra tépve
    • 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
    • 8 szál újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
    • maroknyi friss korianderlevél

    Az öntethez:

  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 zöld citrom leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Pikáns pirított tészta

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 140 g lapos rizstészta
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 5 evőkanál frissen facsart narancslé
  • 1/2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál napraforgó- vagy más növényi olaj
  • 1/2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva és vékony csíkokra vágva
  • 2 cukkini, vékony csíkokra vágva
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában vékony csíkokra vágva
  • 220 g konzerv vízigesztenye, felszeletelve
  • 1 csokor újhagyma, hosszában vékony csíkokra vágva
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Sült paradicsomos-paprikás gnocchi

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g érett paradicsom, félbevágva
    • 2 piros húsú paprika, csíkokra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, héjastól
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 500 g friss gnocchi
    • 100 g kecskesajt
    • friss bazsalikomlevelek és zöldsaláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sült paradicsomos-paprikás gnocchi elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 900 g érett paradicsom
    • 1 piros húsú paprika
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 350 g kagyló- vagy csőtészta
    • 4 evőkanál krémsajt
    • reszelt parmezán sajt a tálaláshoz

    A fogyókúrás, paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres-halas kebab

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 1 evőkanál thai citromfüves-kókuszos fűszerkeverék olajban való sütéshez
    • 1 teáskanál növényi olaj
    • 250 g megtisztított lepényhal- vagy tőkehalfilé, hosszú csíkokra vágva
    • 1 sárga húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
    • 1 fej lilahagyma, feldarabolva
    • 4 koktélparadicsom
    • thai jázminrizs a tálaláshoz

    A mártáshoz:

  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • citromlé ízlés szerint
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...