Hozzávalók 4 adaghoz:
- húsos nyúldarabok
- vaj vagy olaj
- só
- majoránna
- rizs
- saláta
vaj
Csirkesült mustárral
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 db bontott csirke
- vaj vagy olaj
- 1 kávéskanál mustár
- kevés ecet
- diónyi vaj
A fogyókúrás, csirkesült mustárral elkészítése:
Fokhagymás báránysült
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 15 dkg báránygerinc
- 1 fej fokhagyma
- só
- bors
- 1 diónyi vaj
A fogyókúrás, fokhagymás báránysült elkészítése:
Máj vörösborral
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 szelet máj
- olaj
- 3 evőkanál vörösbor
- 1 kávéskanálnyi metélőhagyma
- só
- bors
- liszt
- 1 mogyorónyi vaj
A fogyókúrás, máj vörösborral elkészítése:
Ecetes velő
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg velő
- só
- 1 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- 1 diónyi vaj
- 1 evőkanál ecet
A fogyókúrás, ecetes velő elkészítése:
Karaj gombával
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 5 dkg csiperkegomba
- 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj
- só
- 10 dkg sertéskaraj
- 1 dl fehérbor
A fogyókúrás, karaj gombával elkészítése:
Pikáns vese
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg marha- vagy borjúvese
- só
- 1 babérlevél
- kakukkfű
- 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj
- citromlé
- spenót vagy cukorborsó
A fogyókúrás, pikáns vese elkészítése:
Marha- vagy borjúvese borral
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg marha- vagy borjúvese
- 1 diónyi vaj vagy 1 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál liszt
- 1 dl vörösbor
- só
- bors
A fogyókúrás, marha- vagy borjúvese borral elkészítése:
Sonka borral
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 diónyi vaj
- 10 dkg sonka
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl vörösbor
- só
- bors
A fogyókúrás, sonka borral elkészítése:
Sertésszelet tejjel
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 szelet sertéscomb
- olaj vagy vaj
- 1 kávéskanál petrezselyem
- 1 kávéskanál mustár
- 2 evőkanál tej
- só
- bors