Almás lepény

Hozzávalók: tészta: 12 dkg finomliszt, 3 dkg búza-korpa, 8 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 db tojás, 2 dkg tejföl, 1/4 csomag sütőpor, 1/4 db citrom reszelt héja. Töltelék: 25 dkg tisztított alma, 2 dkg kristálycukor, 2,5 dkg búzakorpa, fahéj.

Elkészítés: A tésztához felsorolt anyagokból omlós tésztát készítünk. A búzakorpát a liszttel együtt használjuk fel, a tojásnak csak a sárgáját. A tésztát két részre osztjuk. Egyik felével kibélelünk egy kisméretű tepsit, és középhőmérsékletű sütőben félig megsütjük. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Diós pite

Hozzávalók: 16 dkg finomliszt, 16 dkg búzacsíra, 2 db tojássárgája, 10 dkg porcukor, 25 dkg vaj, 1/2 db citrom leve, 10 dkg málnalekvár.

Töltelék: 6 db tojássárgája és a tésztához használt 2 db tojás felvert habja, 20 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 1 teáskanál rum, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: A lisztet, búzacsírát, 2 tojássárgáját, cukrot, vajat, citromlevet gyorsan összegyúrjuk, majd a tészta 2/3 részét lisztezett deszkán kinyújtva, sütőlapra helyezve, villával megszurkálva félig megsütjük, majd egyenletesen megkenjük a málnalekvárral. A tetején egyenletesen elkenjük az összeállított diótöltelékeket. A visszamaradt tésztából vékony sodort rácsokat teszünk a tetejére, megkenjük tojásfehérjével, majd közepes hőmérsékletű sütőben 20-25 percig sütjük. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Szabadkai rácsos linzer

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg búzacsíra, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 25 dkg dióbél gorombára vágva, 1 dkg sütőpor, 2 dl tejföl, 1 db citrom leve és héja, 1 db tojás, 20 dkg eperlekvár.

Elkészítés:  A lisztet, búzacsírát, vajat, porcukrot, sütőport, tejfölt, reszelt citromhéjat és a tojássárgáját gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Az összegyúrt tészta 2/3 részét lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd sütőlapra helyezve, villával 6-8 helyen megszurkálva, közepes hőmérsékletű sütőben háromnegyedig megsütjük. Közben az eperlekvárt elkeverjük a citrom levével, a megsütött tésztalapon egyenletesen elkenjük, egyenletesen megszórjuk vagdalt dióbéllel, majd a visszamaradt tésztából vékonyra sodort rácsokat teszünk a tetejére, melyeket tojásfehérjével megkenünk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Vaníliás kifli

Hozzávalók: 5 dkg finomliszt, 10 dkg búzacsíra, 5 dkg vaj, 5 dkg darált dió, 10 dkg vaníliás porcukor, 2 db tojássárgája, kevés sütőpor.

Elkészítés: Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, és apró kiflikre formázzuk. Sütőlapon, közepes hőmérsékletű sütőben 20 percig sütjük. Még melegen vaníliás cukorral meghintjük.

Búzapép gyümölccsel

Hozzávalók: 4 g Graham-liszt, 10 ml vízben áztatva, 15 g búzacsíra, 30 ml tej, 25 g aprított aszalt szilva, 20 g méz, 25 g alma vagdalva, 5 ml gyümölcslé, 10 db dióbél gorombára vágva, 10 ml citromlé, 5 g szárított élesztő, 2 g vaj, 1 db tojás, 2 g Graham-liszt.

Elkészítés: A Graham-lisztet 2 órával a felhasználás előtt vízbe áztatjuk. Ezután hozzákeverjük a tojássárgáját, az adalékanyagokkal lazán összekeverjük. Majd az élesztőt és a búzacsírát adjuk hozzá, végül lazán hozzákeverjük a habbá felvert tojásfehérjét. Vajjal kikent és a Graham-liszttel megszórt pudingformába tesszük, vízgőzben lefedve 20 percig pároljuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Felfújt zellerrel

Hozzávalók: 10 dkg Graham-liszt, 75 g zeller, 25 g vaj, 1/2-ed liter tej, 1 db tojás, 15 g búzacsíra, 20 g reszelt sajt, kevés só. Diétának megfelelő fűszer: pl. reszelt szerecsendió, 2 g szárított élesztő.

Elkészítés: Az apró kockára vágott zellert kevés vajban pároljuk, szükség esetén kevés vizet adunk hozzá. Ha puha a zeller, tejjel és a liszttel felfőzzük.

Kihűlés után a tojássárgáját, élesztőt, fűszereket és a búzacsírát hozzákeverjük, majd utoljára a tojásfehérje felvert habját. Vajjal kikent, Graham-liszttel megszórt formában 40-45 percig vízgőzben, sütőben sütjük. Tálaláskor a felfújt tetejét megszórjuk a reszelt sajttal. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Retek- és répacsíkok mogyorós dippel

Hozzávalók: 1 csomag zsenge retek, 1 csomag friss sárgarépa, 1 fiatal karalábé, 300 g 0%-os natúr joghurt, 4 dkg gorgonzola sajt, zöld citrom (lime) gerezdek, 2 evőkanál cukormentes földimogyoróvaj.

1 adag tápanyag-tartalma: 173,6 kcal,

19,8 g szénhidrát,

8.4    g fehérje,

6.5    g zsír

Norbi UPDATE KÓD: 3.

Az Atkins-diétában is fogyasztható.

A joghurtot a mogyoróvajjal és a gorgonzolával krémesre keverjük. A zöldségeket 3-4 mm széles csíkokra vágjuk, és a zöld citromszeletekkel együtt a dip mellé kínáljuk. A citromot ízlés szerint a zöldségekre facsarhatjuk. A nyers zöldségek zsírban oldódó vitaminjaihoz a szükséges zsiradékot a mogyorókrém biztosítja ebben a rostban gazdag rágcsálnivalóban. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Hétköznapi tippek a hatékony fogyókúrához

Néhány egyszerű tipp a hatékony fogyókúra érdekében

  • Könnyű konyha

Ha egy mód van rá és megteheted, étkezéseidnél mindig részesítsd előnyben a könnyű, zsírszegény élelmiszereket. Olyanokat, mint pl.: a zöldség, gyümölcs, saláta, sovány húsok és a hal.

  • A párolás is segít

A zöldséget, amikor csak megteheted, párold meg! A párolás legkíméletesebb módja, ha a gőz fölött teszed. Amikor így teszel, nem csak a rengeteg vitamin és ásványi anyag marad meg bennük, hanem vaj helyett kiváló minőségű növényi olajjal (például olíva olaj) készítheted el a diétás ebédet! A fogyókúrás cikk folytatása ...

Fogyókúra tojással

Fogyókúra tojással

Az alábbiakban olvasható fogyókúrát a szegedi Klinika ajánlja, azonban fontos, hogy szigorúan be kell tartani az utasításokat, hiszen a szervezetben a fogyókúra hatására különböző vegyi folyamatok indulnak el, melyeket a fogyókúra megszegésével felborítanánk így hatástalan lenne.

A fogyókúra azoknak javasolt akik szeretik a tojást és nehezen bírják a hosszan tartó fogyókúra időszakot. A fogyókúra időtartalma 2 hét.

Fontos továbbá, hogy a fogyókúra ideje alatt tilos a cukor bármilyen formában, a zsír, az olaj sőt még a vaj használata is. A fogyókúrás cikk folytatása ...