Skip to content

Diós pite

Hozzávalók: 16 dkg finomliszt, 16 dkg búzacsíra, 2 db tojássárgája, 10 dkg porcukor, 25 dkg vaj, 1/2 db citrom leve, 10 dkg málnalekvár.

Töltelék: 6 db tojássárgája és a tésztához használt 2 db tojás felvert habja, 20 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 1 teáskanál rum, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: A lisztet, búzacsírát, 2 tojássárgáját, cukrot, vajat, citromlevet gyorsan összegyúrjuk, majd a tészta 2/3 részét lisztezett deszkán kinyújtva, sütőlapra helyezve, villával megszurkálva félig megsütjük, majd egyenletesen megkenjük a málnalekvárral. A tetején egyenletesen elkenjük az összeállított diótöltelékeket. A visszamaradt tésztából vékony sodort rácsokat teszünk a tetejére, megkenjük tojásfehérjével, majd közepes hőmérsékletű sütőben 20-25 percig sütjük.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Szabadkai rácsos linzer Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg búzacsíra, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 25 dkg dióbél gorombára vágva, 1 dkg sütőpor, 2 dl tejföl, 1 db citrom leve és héja, 1 db tojás, 20 dkg […]
  • Vaníliás kifli Hozzávalók: 5 dkg finomliszt, 10 dkg búzacsíra, 5 dkg vaj, 5 dkg darált dió, 10 dkg vaníliás porcukor, 2 db tojássárgája, kevés sütőpor. Elkészítés: Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, […]
  • Piskótatészta Hozzávalók: 3 dkg finomliszt, 3 dkg búzacsíra, 5 dkg porcukor, 3 db egész tojás, 1/2 db citrom héja és leve. Elkészítés: A tojássárgájákat a porcukorral, reszelt citromhéjjal és […]
  • Almás lepény Hozzávalók: tészta: 12 dkg finomliszt, 3 dkg búza-korpa, 8 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 db tojás, 2 dkg tejföl, 1/4 csomag sütőpor, 1/4 db citrom reszelt héja. Töltelék: 25 dkg tisztított […]
  • Édes túró tojással Hozzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 2 dkg porcukor, 60 ml tej, 1 db tojássárgája, 5 g búzacsíra, 1/4 db citrom reszelt héja, késhegynyi fahéj. Elkészítés: A tehéntúrót szitán áttörjük, majd […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.