Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 nagy harcsa
- só
- liszt
- olaj
- 1-2 db burgonya
Halételek
Finom fogyókúrás halételek receptjei.
Szegedi halászlé
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 db ponty
- 1 db keszeg
- 1 db süllő
- 1 db harcsa
- só
- 3 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- 1-2 cseresznyepaprika
- zöldpaprika
- 1-2 db paradicsom
A fogyókúrás, szegedi halászlé elkészítése:
Gőzben főtt füstölt hering
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2-4 db hering
- spenót, borsó- vagy burgonyapüré köretnek
A fogyókúrás, gőzben főtt füstölt hering elkészítése:
Frissen sült hal
Hozzávalók 4 adaghoz:
- Bármilyen fajtájú apró hal
- só
- pirospaprika
- liszt
- olaj
- citrom
A fogyókúrás, frissen sült hal elkészítése:
Gombás fogasszeletek
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 50 dkg fogasfilé (4 szelet)
- 4 db sampinyongomba
- vaj
- 2 dkg liszt
- 1 dl fehérbor
- citromlé
- 1 db tojás
- reszelt sajt
A fogyókúrás, gombás fogasszeletek elkészítése:
Ponty forrázva
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 közepes nagyságú ponty
- leveszöldség
- 1 fej vöröshagyma
- ecet
- só
- babérlevél
- néhány szem egész bors
- burgonya
- petrezselyem
- vaj
- citrom
A fogyókúrás, ponty forrázva elkészítése:
Párolt csuka
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 szelet csuka
- vaj
- 1 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál petrezselyem
- 1 mokkáskanál szardellapaszta
- pár csepp citromlé
- 1-2 evőkanál tejföl
- burgonya – körethez
A fogyókúrás, párolt csuka elkészítése:
Paradicsomos lében párolt keszeg
Hozzávalók 4 adaghoz:
- keszeg
- paradicsomlé
- 1 fej vöröshagyma
- néhány szem szegfűszeg
- 1/2 gerezd fokhagyma
A fogyókúrás, paradicsomos lében párolt keszeg elkészítése:
Fóliában sült halak
Hozzávalók 4 adaghoz:
- süllő, márna vagy törpeharcsa
- citromlé
- 1 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- kapor
A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése:
Halragu
Hozzávalók 4 adaghoz:
- fagyasztott tonhal
- édes pirospaprika
- citromlé
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- fehérbor vagy húsleves
- paradicsom
- bors
- gomba (sampinyon- vagy rókagomba)
- uborka