Ugrás a tartalomhoz

Halragu

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • fagyasztott tonhal
  • édes pirospaprika
  • citromlé
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj
  • fehérbor vagy húsleves
  • paradicsom
  • bors
  • gomba (sampinyon- vagy rókagomba)
  • uborka

A fogyókúrás halragu elkészítése:

  1. lépés: Mélyhűtött tonhalat felszeletelünk, megszórjuk édes pirospaprikával, citromlevet csöppentünk rá, és egy óra hosszat állni hagyjuk.
  2. lépés: Egy vasserpenyőben egy kis olajon apróra vágott hagymát pirítunk. A halat a hagymával együtt párolófazékba tesszük, felöntjük fehérborral vagy húslevessel. Paradicsomszeleteket teszünk hozzá, ízlés szerint megborsozzuk és lassan puhára pároljuk.

Ugyanezt úgy is készíthetjük, hogy gombát (sampinyon- vagy rókagombát) szeletelünk bele. Tehetünk a lébe felszeletelt uborkát és paradicsomot is.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Sütőben párolt törpeharcsa Hozzávalók 4 adaghoz: törpeharcsa vaj bors 1 csésze fehérbor 1 csésze hal- vagy húsleves 1 kanál citromlé 1 kanál csemegehagyma mustár 1 db […]
  • Szegedi halászlé Hozzávalók 4 adaghoz: 1 db ponty 1 db keszeg 1 db süllő 1 db harcsa só 3 fej vöröshagyma pirospaprika 1-2 cseresznyepaprika zöldpaprika 1-2 db paradicsom A fogyókúrás, szegedi […]
  • Gőzben készített halak Hozzávalók 4 adaghoz: 75 dkg halszeletek citromlé 1 pohár fehérbor 1 dl tejföl 1 kávéskanál liszt bors citromszeletek petrezselyem A fogyókúrás, gőzben készített halak […]
  • Gombás fogasszeletek Hozzávalók 4 adaghoz: 50 dkg fogasfilé (4 szelet) 4 db sampinyongomba vaj 2 dkg liszt 1 dl fehérbor citromlé 1 db tojás reszelt sajt A fogyókúrás, gombás fogasszeletek […]
  • Zöldséges paella Hozzávalók 2 adaghoz: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma, apróra vágva 1 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 piros húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva 1 zöld húsú paprika, […]