Fóliában sült halak

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • süllő, márna vagy törpeharcsa
  • citromlé
  • 1 db paradicsom
  • 1 db vöröshagyma
  • petrezselyem
  • kapor

A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése:

  1. lépés: Ehhez az ételhez süllőt, márnát vagy törpeharcsát vegyünk. Locsoljuk meg a megtisztított halakat egy kevés citromlével. Vágjunk fel egy paradicsomot közepesen vastag szeletekre, és gyaluljunk meg az uborkagyalun egy vöröshagymát. Szórjuk meg a halat finomra vágott petrezselyemmel vagy petrezselyem és kapor keverékével.
  2. lépés: Egy megfelelő nagyságú alumíniumfóliára készítsünk hagyma- és paradicsomszeletekből ágyat, helyezzük erre a halakat, és a tetejükre is tegyünk hagyma- és paradicsomszeleteket.
  3. lépés: Csomagoljuk be az egészet szorosan ezüstpapírba, vigyázzunk arra, hogy különösen a széleket nyomjuk be erősen, nehogy az étel levéből – ami nagyon finom – valami elpárologjon. Tegyük az ezüstcsomagocskákat a tepsiben a forró sütőbe. A halak nagysága szerint 15-20 percig kell sütni.
  4. lépés: A csomagocskákról az ezüstpapírt csak a tányéron vágjuk le.

Ugyanezt úgy is készíthetjük, hogy a fóliákat bekenjük olajjal, elhagyjuk a hagymát és a paradicsomot, ehelyett minden halat salátalevélbe burkolunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Halmajonéz franciasalátán Hozzávalók 4 adaghoz: 80 dkg hal (süllő, fogas, csuka, márna) ecet 1 csepp só vöröshagyma néhány szem fekete bors szegfűbors 1 db babérlevél franciasaláta - köretnek 2-3 lap […]
  • Sütőben párolt törpeharcsa Hozzávalók 4 adaghoz: törpeharcsa vaj bors 1 csésze fehérbor 1 csésze hal- vagy húsleves 1 kanál citromlé 1 kanál csemegehagyma mustár 1 db […]
  • Szegedi halászlé Hozzávalók 4 adaghoz: 1 db ponty 1 db keszeg 1 db süllő 1 db harcsa só 3 fej vöröshagyma pirospaprika 1-2 cseresznyepaprika zöldpaprika 1-2 db paradicsom A fogyókúrás, szegedi […]
  • Pikáns halleves Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg halfej, ikra, haltej leveszöldség vöröshagyma petrezselyem citromlé tejföl 1 db tojás A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése: lépés: […]
  • Párolt csuka Hozzávalók 4 adaghoz: 1 szelet csuka vaj 1 db babérlevél 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál petrezselyem 1 mokkáskanál szardellapaszta pár csepp citromlé 1-2 evőkanál tejföl burgonya […]