Fogyókúra, diéta, fogyókúrás receptek
Hatékony fogyókúrás módszerek a jó közérzet és egészséges életmód jegyében
Az emberek sokszor elfelejtik, hogy a fogyókúrás őrületnek és a kontroll nélküli divatkövetésnek vannak veszélyei is: gyakran összekeverjük a diéta és a fogyókúra fogalmát, valamint az emberek nagy része sokszor egyáltalán nem veszi figyelembe az esetlegesen meglévő alapbetegségeit, és így számára inkább ártalmas magánakcióba kezd az áhított karcsúság elérése reményében.
A biztonságos fogyókúra érdekében, ezúttal a South Beach módszert tekintjük át röviden:
Világszerte évek óta dúl a fogyókúra-őrület, melynek kapcsán hangzatos közhelyekkel megtűzdelt reklámok, kétes hatású fogyókúrás porok, tengeren innen és tengeren túli, valamint magyarországi fogyókúrás guruk ígérnek nekünk könnyű fogyást. Az ember gyakran hajlamos hódolni az aktuális divatnak, kiváltképpen, ha kisebb-nagyobb túlsúllyal küzd. Ha biztonságosan szeretnél fogyókúrázni, érdemes jól körbejárnod a kiszemelt módszert!
Nézzük át röviden az egyik divatos fogyókúrás módszert:
Étkezés közben rágj nyugodtan, alaposan és ízletesen!
Jó tudnod, hogy az ételek alapos megrágása azért is olyan fontos, mert az emésztési folyamatok már a nyál segítségével megkezdődnek. A nyálban található bontóenzimek segítségével ugyanis sokkal alaposabb lesz a lebontó folyamat, mintha e nélkül kerülne a táplálék az emésztő rendszerbe.
Ez folyamat a fogyókúrázóknál különösen lényeges, hiszen ha nem rágják meg kellően az ételt, a szervezetnek sokkal nehezebb lesz a dolga, és jóval több ideig is tart az emésztés, így az anyagcsere is!
A természetgyógyászat a böjtöt olyan hatékony módszernek tartja, amely méregteleníti a testet, a szellemet és a lelket, és új energiával tölti fel. A legismertebb módszer
a Buchinger-féle, levekkel végzett gyógyböjt. Míg a legtöbb böjtölő ezzel az eljárással fittnek és energikusnak érzi magát, addig akadnak olyanok, akiknél a módszer vérkeringési problémákat okoz, illetve fáradttá, levertté teszi őket Az alkathoz igazított böjtforma ilyenkor nagy segítséget jelenthet hiszen minden ember más, és ennek megfelelően a természetéhez illő, egyéni böjt-formára van szüksége.
Ez az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend olyan összetett szénhidrátokat tartalmaz, mint a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök. A Dean Ornish Diéta, amellett, hogy támogatja a fogyást, segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatait.
Dean Ornish professzor a kaliforniai San Franciscó-i Egyetem kardiológusa. Az 1990-es évek óta számtalan tanulmányt és tudományos publikációt jelentetett meg, amelyek azt mutatják, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések visszafordíthatok az egészséget támogató, a test zsírraktárait felszámoló életmóddal és diétával.
A Slim-fast fogyókúra legfőképpen folyadékokból és részben étel helyettesítő termékekből álló étrend; reggelire és ebédre előre gyártott turmixokat (shake-eket), a főétkezések között pedig szilárd rágcsálni való termékeket (müzliszeleteket) ajánl.
A Slim-fast diéta alapötlete az, hogy csupán folyékony termékekből álló mintaétrendre épült. A napi első étkezést helyettesítő szabványtermék a Metrical™ volt, mely terméknek az amerikai kereskedelmi forgalmazása egészen az 1950-es évekig nyúlik vissza. Az fogyókúra óriási piaca az évek során sok hasonló termék megjelenését és eltűnését eredményezte, míg a Slim-Fast termékek továbbra is népszerű kiváltói maradtak az egyes fogásoknak.
Az alacsony szénhidráttartalmú (Neander-völgyi) diéta a vadászó-gyűjtögető életmódot folytató ősemberek étrendjét veszi mintának.
A diéta kitalálója
A Neander-völgyi diétát eredetileg Ray Audette ízületi gyulladásának gyógyítására és cukorbetegségének a kezelésére saját maga számára dolgozta ki.
A fogyókúrás program alapötletét az adja, hogy az ősember étrendje változatosabb és egészségesebb is volt a mai emberénél.
Ma élő ember étrendje a mezőgazdasági termelés, az ipari forradalom és a technológia térhódításának eredményeképpen alakult ki, amely egyben nagyon sok egészségügyi problémának, így az elhízásnak is gyökere. A Neander-völgyi diétával megelőzhetjük az elhízást, amely valójában az immunrendszerünknek a modern technológia eredményeképpen (étkezés és életmód) kialakult egyenes válasza.
Ennek az alacsony zsírtartalmú, megnövelt szénhidrát- és fehérjetartalmú fogyókúrás étrendnek elsősorban a csípőn és combon lerakódó felesleg leadása a célja.
Ez a fogyókúrás módszer egyfajta kalóriaszámlálás nélküli, nem túl szigorú diéta, mely azon alapul, hogy egy szabályozott étkezési program megelőzheti a hirtelen ötlettől vezérelt, féktelen evés-ivásokat.
A fogyókúra alatt a reggeli gabonafélékből, gyümölcsökből, sovány húsokból, halból vagy szárnyasból és zöldségekből áll.
A mai, általában erősen egészségtelen táplálkozás és életmód mellett szinte hallani a fogyókúrázók óriási tömegének együttes sóhaját reggelente, amikor hezitálva rálépnek a mérlegre, és keserűen felfedezik, hogy minden küzdelmük hiába való volt, nem fogytak semmit.
Az emberek tanácstalanságánál talán csak a szomorúság nagyobb, hiszen ők mindent helyesen csinálnak: mozognak, keményen tartják a diétát, a súlyuk azonban csak nagyon nehezen csökken. A rendszeres testmozgás és a helyes táplálkozás természetesen nagyon fontos, de sajnálatos módon néha nem elég. Íme, néhány fogyókúragátló tényező és az ellenük ajánlott lehetséges lépések:
Végre elérted a célod, a mérleg is azt a számot mutatja, amelyért olyan keményen dolgoztál? Jó lenne, ha semmi sem veszélyeztetné ezt az állapotot és a régóta hőn áhított, nehéz fogyókúrával elért testsúlyod? Tegyél meg mindent annak érdekében, hogy megőrizd a súlyod, elkerüld a jojó effektust és ne kelljen többé diétáznod!
Amikor egy fogyókúra véget ér, az emberek leggyakrabban elkövetett hibája, hogy visszatérnek a régi, sokszor egészségtelen étkezési szokásokhoz. Amikor a fogyókúra során a szervezet kevesebb kalóriához jut, később az elért súly megtartásához is kevesebb kalóriát vesz igénybe. A jojó effektus elkerülése érdekében tehát étkezz továbbra is egészségesen és csak alkalomadtán fogyassz a korábbiakban megszokott (egészségtelen, hizlaló) ételeket.