Húsételek

Finom fogyókúrás húsételek receptjei.

Üvegtészta darált csirkemellel

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg darált csirkemell
  • 6 gerezd fokhagyma
  • mokkáskanálnyi friss, reszelt gyömbér
  • mokkáskanálnyi só és bors
  • teáskanálnyi szójaszósz
  • mokkáskanálnyi barnacukor
  • 2 csomag kínai üvegtészta
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 kicsi cukkini

A fogyókúrás darált csirkemelles üvegtészta elkészítése: 

Olvasd tovább →

Paradicsomos pulykamell-szeletek

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 szelet, egyenként kb. 15 dekás pulykamell-filé
  • 1 dl olívaolaj
  • 4 db érett paradicsom
  • 1 mokkáskanál só, bors és szárított oregánó
  • 20 dkg mozzarella sajt

A fogyókúrás paradicsomos pulykamell-szeletek elkészítése:

Olvasd tovább →

Fokhagymás-zöldbabos rakott csirkemáj

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 8 db csirkemáj
  • 8 hajszálvékony szelet kanadai bacon
  • 60 dkg zöldbab (fagyasztott is jó)
  • 2 dl sovány tejföl
  • mokkáskanálnyi só
  • mokkáskanálnyi bors
  • 6 gerezd fokhagyma

A fogyókúrás, fokhagymás-zöldbabos rakott csirkemáj elkészítése:

Olvasd tovább →

Feketeerdő-sonkával tűzdelt gyökgytyúkmell párolt almával

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 gyöngytyúkmell-filé
  • 5 dkg Feketeerdő-sonka
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 teáskanálnyi olívaolaj
  • 2 alma
  • 2 dkg vaj
  • 1 teáskanálnyi méz

A fogyókúrás, Feketeerdő-sonkával tűzdelt gyökgytyúkmell párolt almával elkészítése:

Olvasd tovább →

Rozé kacsamell cseresznyemártással

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db kacsamellfilé
  • 40 dkg cseresznye
  • 1 mokkáskanálnyi só és bors
  • 1 mokkáskanálnyi kínai ötfűszer-keverék (vagy forralt bor vagy mézeskalács fűszerkeverék)
  • 1 teáskanálnyi barnacukor
  • 3 cl Triple Sec likőr

A fogyókúrás, rozé kacsamell cseresznyemártással elkészítése:

Olvasd tovább →

Körtével és márvány sajttal töltött csirkemell

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 2 puha körte
  • 10 dkg márvány sajt
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj

A fogyókúrás körtével és márvány sajttal töltött csirkemell elkészítése:

Olvasd tovább →

Mézes-chilis csirkeszárnyak

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 4 dl olívaolaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanálnyi szezámmag
  • 1 teáskanálnyi Erős Pista paprikakrém
  • 1 teáskanálnyi ketchup
  • csipetnyi chilipor
  • a sütéshez egy nagy sütőzacskó

Fogyókúrás mézes-chilis csirkeszárnyak elkészítése:

Olvasd tovább →

Töltött káposzta pulykahússal, kölessel

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykamell
  • 1 kisebb fejeskáposzta
  • 50 dkg savanyúkáposzta
  • 2 közepes fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg hántolt köles
  • 1 tojás
  • 10 dkg Feketeerdő-sonka
  • 1 mokkáskanálnyi só és bors
  • 1 húsleveskocka
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 dl olívaolaj
  • a káposztafej előfőzéséhez 1 mokkáskanálnyi só és ecet

A fogyókúrás töltött káposzta pulykahússal és kölessel elkészítése:

Olvasd tovább →

Gyöngyhagymás pulykagombóc

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykamell
  • 1 tojás
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 mokkáskanálnyi szegfűbors
  • 1 dl félédes fehérbor
  • 1 dl sovány tejszín

A fogyókúrás gyöngyhagymás pulykagombóc elkészítése: 

Olvasd tovább →