Hozzávalók 1 adaghoz:
- 20-30 dkg kecsege
- kevés só
- 1 fej vöröshagyma
- pár szem fekete bors
- 1 db babérlevél
- kevés ecet
- vaj
- burgonya – köretnek
vöröshagyma
Pikáns halleves
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 10 dkg halfej, ikra, haltej
- leveszöldség
- vöröshagyma
- petrezselyem
- citromlé
- tejföl
- 1 db tojás
A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése:
Fogas hidegen
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 80 dkg fogas
- ecet
- vöröshagyma
- 1 csipetnyi só
- franciasaláta – köretnek
- aszpik – díszítés
A fogyókúrás, fogas hidegen elkészítése:
Szegedi halászlé
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 db ponty
- 1 db keszeg
- 1 db süllő
- 1 db harcsa
- só
- 3 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- 1-2 cseresznyepaprika
- zöldpaprika
- 1-2 db paradicsom
A fogyókúrás, szegedi halászlé elkészítése:
Ponty forrázva
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 közepes nagyságú ponty
- leveszöldség
- 1 fej vöröshagyma
- ecet
- só
- babérlevél
- néhány szem egész bors
- burgonya
- petrezselyem
- vaj
- citrom
A fogyókúrás, ponty forrázva elkészítése:
Párolt csuka
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 szelet csuka
- vaj
- 1 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál petrezselyem
- 1 mokkáskanál szardellapaszta
- pár csepp citromlé
- 1-2 evőkanál tejföl
- burgonya – körethez
A fogyókúrás, párolt csuka elkészítése:
Paradicsomos lében párolt keszeg
Hozzávalók 4 adaghoz:
- keszeg
- paradicsomlé
- 1 fej vöröshagyma
- néhány szem szegfűszeg
- 1/2 gerezd fokhagyma
A fogyókúrás, paradicsomos lében párolt keszeg elkészítése:
Fóliában sült halak
Hozzávalók 4 adaghoz:
- süllő, márna vagy törpeharcsa
- citromlé
- 1 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- kapor
A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése:
Halragu
Hozzávalók 4 adaghoz:
- fagyasztott tonhal
- édes pirospaprika
- citromlé
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- fehérbor vagy húsleves
- paradicsom
- bors
- gomba (sampinyon- vagy rókagomba)
- uborka
A fogyókúrás halragu elkészítése:
Angol ürühús
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 15 dkg ürühús
- leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé)
- kelkáposzta
- só
- bors
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- burgonya
- petrezselyem