Skip to content

Pikáns halleves

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 10 dkg halfej, ikra, haltej
  • leveszöldség
  • vöröshagyma
  • petrezselyem
  • citromlé
  • tejföl
  • 1 db tojás

A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése:

  1. lépés: (Személyenként kb. 10 dkg halfej, ikra, haltej kell hozzá.) Tisztított, rúdra vágott vegyes leveszöldséget kevés vízben főzzünk fedő alatt puhára. Szórjuk meg finomra vágott hagymával és zöldpetrezselyemmel.
  2. lépés: Ezután szűrjük le a levét, tegyük ebbe a halfejeket, ha van, ikrát és tejet, s öntsük fel annyi tányér vízzel, ahány adag levest akarunk.
  3. lépés: A megfelelő halat szálkáitól megtisztítva tegyük a zöldségre, és öntsük fel a finomszitán átszűrt lével.
  4. lépés: A kész levest ízesítsük citromlével, keverhetünk hozzá egy kis tejfölben elhabart tojássárgáját is.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Párolt csuka Hozzávalók 4 adaghoz: 1 szelet csuka vaj 1 db babérlevél 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál petrezselyem 1 mokkáskanál szardellapaszta pár csepp citromlé 1-2 evőkanál tejföl burgonya […]
  • Ponty forrázva Hozzávalók 4 adaghoz: 1 közepes nagyságú ponty leveszöldség 1 fej vöröshagyma ecet só babérlevél néhány szem egész bors burgonya petrezselyem vaj citrom A fogyókúrás, ponty […]
  • Gőzben készített halak Hozzávalók 4 adaghoz: 75 dkg halszeletek citromlé 1 pohár fehérbor 1 dl tejföl 1 kávéskanál liszt bors citromszeletek petrezselyem A fogyókúrás, gőzben készített halak […]
  • Fóliában sült halak Hozzávalók 4 adaghoz: süllő, márna vagy törpeharcsa citromlé 1 db paradicsom 1 db vöröshagyma petrezselyem kapor A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése: lépés: Ehhez az […]
  • Borscs Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg sertés és/vagy marhahús 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, karalábé, petrezselyem, hagyma, cékla) fejes káposzta vagy savanyított káposzta burgonya 2-3 […]