Ugrás a tartalomhoz

Angol ürühús

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 15 dkg ürühús
  • leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé)
  • kelkáposzta
  • bors
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • burgonya
  • petrezselyem

A fogyókúrás, angol ürühús elkészítése:

  1. lépés: Személyenként kb. 15 dkg ürühúst nagyobb kockákra vágunk. Hideg vízben jól megmossuk és feltesszük főni vastagra vágott leveszöldséggel.
  2. lépés: Később beleteszünk két, hosszúkásra vágott kelkáposztát, sót, törött borsot, egy fej felszeletelt vöröshagymát és két cikk fokhagymát. Lassú tűznél főzzük.
  3. lépés: Mielőtt a hús teljesen megpuhul, kockára vágott nyers burgonyát és nagyon finomra vágott zöldpetrezselymet teszünk bele. Még egyszer felforraljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Gombaleves Hozzávalók 4 személyre: 1-2 szál fehérrépa 1-2 db sárgarépa 1 db kisebb zeller 1 db karalábé 1 kis fej vöröshagyma 1 db paradicsom olaj 1/2 csokor petrezselyem 25 dkg gomba A […]
  • Káposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb fej káposzta 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 erőleves-kocka 1 mokkáskanálnyi […]
  • Kelkáposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kelkáposzta 1-2 szál sárgarépa 1/2 db karalábé 1/2 db zeller 1 db vöröshagyma 1-2 szál petrezselyemgyökér 1 db zöldpaprika 1 gerezd fokhagyma 4 […]
  • Tárkonyos pulykaraguleves Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg pulykamellfilé 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 teáskanálnyi […]
  • Zöldégleves barnarizzsel Hozzávalók 4 személyre: 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db karalábé 1 db zeller 20 dkg csiperkegomba 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanálnyi szárított lestyán csipetnyi […]