Birkahús kelkáposztában

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 60 dkg birkahús
  • 1 fej kelkáposzta
  • 4 db burgonya
  • 4 szál sárgarépa
  • 4 szál petrezselyemgyökér
  • 4 db zeller

A fogyókúrás, birkahús kelkáposztában elkészítése:

  1. lépés: A birkahúst 5 cm nagyságú kockákra vágjuk és leforrázzuk.
  2. lépés: Egy fazék aljára rakunk egy sor húst, erre egy sor metéltre vágott kelkáposztát, azután megint húst, erre egy sor kockára vágott nyers burgonyát. Egy feldarabolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret és egy zellert adunk hozzá, és így folytatjuk a rétegezést elölről.
  3. lépés: Rétegenként sózzuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Körülbelül két óra hosszat kell főzni.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Angol ürühús Hozzávalók 1 adaghoz: 15 dkg ürühús leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) kelkáposzta só bors 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma burgonya petrezselyem A […]
  • Burgonyaleves Hozzávalók 4 személyre: 1 db vöröhagyma 1 evőkanál olaj 60 dkg […]
  • Kelkáposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kelkáposzta 1-2 szál sárgarépa 1/2 db karalábé 1/2 db zeller 1 db vöröshagyma 1-2 szál petrezselyemgyökér 1 db zöldpaprika 1 gerezd fokhagyma 4 […]
  • Borjúszelet főzelékkel Hozzávalók 1 adaghoz: 10-15 dkg borjúszelet 5-10 dkg zöldségféle (paradicsom, vagy póréhagyma, vagy zeller és sárgarépa keverék) petrezselyem kapor A fogyókúrás, borjúszelet […]
  • Szardellás marhahús Hozzávalók 4 személyre: vesepecsenye vagy felsálszelet 3-4 db marhacsont 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 szál zeller só egész bors karfiol A mártáshoz: 1 kávéskanál vaj 1 […]