Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg ürücomb vagy ürügerinc
- só
- bors
- olaj
- 1 fej vöröshagmya
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
Fokhagymás báránysült
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 15 dkg báránygerinc
- 1 fej fokhagyma
- só
- bors
- 1 diónyi vaj
A fogyókúrás, fokhagymás báránysült elkészítése:
Birkahús kelkáposztában
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 60 dkg birkahús
- 1 fej kelkáposzta
- 4 db burgonya
- 4 szál sárgarépa
- 4 szál petrezselyemgyökér
- 4 db zeller
- só
A fogyókúrás, birkahús kelkáposztában elkészítése:
Angol ürühús
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 15 dkg ürühús
- leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé)
- kelkáposzta
- só
- bors
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- burgonya
- petrezselyem
A fogyókúrás, angol ürühús elkészítése:
Roston sült véres hurka
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db véres hurka
- olaj
- köménymag
- só
- kelkáposzta
A fogyókúrás, roston sült véres hurka elkészítése:
Máj vörösborral
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 szelet máj
- olaj
- 3 evőkanál vörösbor
- 1 kávéskanálnyi metélőhagyma
- só
- bors
- liszt
- 1 mogyorónyi vaj
A fogyókúrás, máj vörösborral elkészítése:
Roston sült bárány
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg bárányszelet
- só
- bors
A fogyókúrás, roston sült bárány elkészítése:
Roston sült májszeletek
Hozzávalók 1 adaghoz:
- olaj
- 1-2 szelet máj
- bors
- zsálya
- 1 db paradicsom
A fogyókúrás, roston sült májszeletek elkészítése:
Ecetes velő
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg velő
- só
- 1 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- 1 diónyi vaj
- 1 evőkanál ecet
A fogyókúrás, ecetes velő elkészítése:
Hús káposztával
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db fejes káposzta
- 1 db vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 10 dkg sertéshússzelet
- só
- pirospaprika
- 1 db húsleveskocka