cukor

Rizskrém kakaóval (tejes rizsliszt kakaóval)

Szerző:

Hozzávalók: 1,5 dl tej, 1 dkg rizsliszt, 1 dkg cukor, 1 db tojássárgája, 1 csapott kávéskanál kakaópor.

Elkészítés: A tejből elveszünk annyit, amennyiben el tudjuk keverni a rizslisztet. A többi tejet felforraljuk a cukorral és a kakaóval.

Amikor a rizslisztet jól elhabartuk a tejjel, hozzáadjuk a tojás-sárgáját, és ezzel jól összekeverjük.

Az egészet beletesszük a forró tejbe, és tűz fölött addig keverjük, míg kellő sűrűségű nem lesz.

Hideg tejjel kiöblített csészékbe töltjük, és hidegen tartjuk tálalásig. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Kapros túrótöltelék

Szerző:

Hozzávalók: 10 dkg tehéntúró, 1 db tojás, 1/2 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csokor friss kapor, 1 dkg Rama margarin, 1/2 dl tejföl, csipetnyi só.

Elkészítés: A túrót szitán áttörjük, majd hozzáadjuk a tojás-sárgájával, 1/3 rész cukorral, az 1/4 csomag vaníliás cukorral elkevert finomra vágott kaprot.

Jól összekeverjük.

A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és lazán a túróhoz keverjük.

Az így kapott túrókrémmel megtöltjük a rizslisztből készült palacsintákat, majd Rama margarinnal kikent tűzálló tálba rakjuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Piskótarolád

Szerző:

Hozzávalók: 10 dkg liszt, 5 g szójaliszt, 12 dkg cukor, 6 db tojás, 20 dkg sárgabaracklekvár.

Elkészítés: A felsorolt anyagokból felvert masszát készítünk (lásd: diótorta tésztája dió nélkül), melyet papírral fedett sütőlemezen egyenletesen elkenve sütünk, közepes hőmérsékletű sütőben.

Amikor kisült, tetejét lelisztezve zsírpapírra borítjuk, az aljáról a papírt lehúzva sárgabarackízzel egyenletesen bekenjük.

A zsírpapír segítségével roládnak feltekerjük. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Briós

Szerző:

Hozzávalók: 60 dkg búzaliszt, 40 dkg szójaliszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 2 db egész tojás, 4 dkg élesztő, 8 dl tej, csipet só.

Elkészítés: Az élesztőt 1 dl tejjel, kevés cukorral, 2 evőkanál liszttel elkeverjük, megkelesztjük. A visszamaradt lisztet összekeverjük a szójaliszttel, beletesszük a megkelt kovászt, cukrot, sót, tojást.

Langyos tej hozzáadásával hólyagosra dolgozzuk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat is.

Lisztezett edénybe téve ruhával letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Linzertészta szójalisztből

Szerző:

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 15 dkg szójaliszt, 15 dkg cukor, 1 db tojássárgája, 30 dkg margarin.

A töltelékhez: 30 dkg gyümölcsíz, 2 evőkanál búzacsíra, 20 dkg csokoládémáz.

Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtva, kerek lapocskákra szúrjuk ki.

Közepes hőmérsékletű sütőben világossárgára sütjük. 2-2 lapot búzacsírás gyümölcsízzel összeragasztunk és csokimázzal bevonjuk.

A szójaliszt felhasználása

A szójaliszt felhasználásának igazi lényege, hogy a szénhidráttartalom csökkenjen és a fehérjetartalom növekedjen, a korszerű táplálkozás követelményeinek megfelelően. A szójaliszt a süteményeket omlóssá teszi. Ügyelni kell azonban arra, hogy csak szójaliszt felhasználásával süteményeket készíteni nem lehet. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Tartsd meg a súlyod!

Szerző:

Végre elérted a célod, a mérleg is azt a számot mutatja, amelyért olyan keményen dolgoztál? Jó lenne, ha semmi sem veszélyeztetné ezt az állapotot és a régóta hőn áhított, nehéz fogyókúrával elért testsúlyod? Tegyél meg mindent annak érdekében, hogy megőrizd a súlyod, elkerüld a jojó effektust és ne kelljen többé diétáznod!

A fogyókúra után sem mindegy mit eszel!

Amikor egy fogyókúra véget ér, az emberek leggyakrabban elkövetett hibája, hogy visszatérnek a régi, sokszor egészségtelen étkezési szokásokhoz. Amikor a fogyókúra során a szervezet kevesebb kalóriához jut, később az elért súly megtartásához is kevesebb kalóriát vesz igénybe. A jojó effektus elkerülése érdekében tehát étkezz továbbra is egészségesen és csak alkalomadtán fogyassz a korábbiakban megszokott (egészségtelen, hizlaló) ételeket. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Töltött szőlőlevél (Tőtike)

Szerző:

Hozzávalók: 14 dkg darált sertéshús, 2 dkg szójaliszt, 1 db tojás, 4 db fiatal szőlőlevél, 1/2 db zsemle, 1 dkg vöröshagyma, 1 dkg olaj, 50 ml tej, 2 dkg Rama margarin, 20 ml tejszín, 1 evőkanál liszt, 0,5 dkg só, 1/4 g törött bors, 1/2 csokor kapor, 1/2 csokor vágott petrezselyemzöld, 5 g cukor vagy szacharin, 1 mokkáskanál ecet, 1 mokkáskanál étszóda, 2 evőkanál liszt, 5 g vaj.

Elkészítés: A szőlőleveleket leforrázzuk szódabikarbónás vízben, és szitára téve lecsurgatjuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Diós pite

Szerző:

Hozzávalók: 16 dkg finomliszt, 16 dkg búzacsíra, 2 db tojássárgája, 10 dkg porcukor, 25 dkg vaj, 1/2 db citrom leve, 10 dkg málnalekvár.

Töltelék: 6 db tojássárgája és a tésztához használt 2 db tojás felvert habja, 20 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 1 teáskanál rum, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: A lisztet, búzacsírát, 2 tojássárgáját, cukrot, vajat, citromlevet gyorsan összegyúrjuk, majd a tészta 2/3 részét lisztezett deszkán kinyújtva, sütőlapra helyezve, villával megszurkálva félig megsütjük, majd egyenletesen megkenjük a málnalekvárral. A tetején egyenletesen elkenjük az összeállított diótöltelékeket. A visszamaradt tésztából vékony sodort rácsokat teszünk a tetejére, megkenjük tojásfehérjével, majd közepes hőmérsékletű sütőben 20-25 percig sütjük. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Meleg gabonadarapép

Szerző:

Hozzávalók: 5 dkg Graham-liszt, 80 ml víz, 1,5 dl tej, 5 g cukor, 5 g mazsola, 5 g búzacsíra, kevés só, reszelt citromhéj.

Elkészítés: A Graham-lisztet és a mazsolát előző este vízbe áztatjuk. Másnap tejben főzzük, állandó keverés közben. Miután megfőtt, hozzákeverjük az ízesítőanyagokat, és végül a búzacsírát adjuk hozzá.

Tűzálló tálban vagy jénai csészében melegen tálaljuk. Tetejére díszítésként a diétának megfelelő színes gyümölcsbefőttet tehetünk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Paradicsommártás

Szerző:

Hozzávalók: 1 dkg Rama margarin, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsom-ivólé, csipet só, csipet cukor.

Elkészítés: A margarinból és a lisztből világos rántást készítünk, feleresztjük a paradicsom-ivólével. Jól kiforraljuk, majd sóval, cukorral (cukorbetegeknél szacharinnal) ízesítjük.