Ugrás a tartalomhoz

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • citromlé
  • mustár
  • tejföl
  • cukor

A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése:

  • lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj szükséges, ahány tojássárgájából készítjük. A tojássárgájákat habverővel felverjük és folytonos keverés mellett cseppenként adjuk hozzá az olajat.
  • lépés: Sóval és citromlével ízesítjük.
  • lépés: A tartármártást úgy kapjuk, hogy az elkészített majonézbe ízlés szerint mustárt, tejfölt, cukrot keverünk.
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 2 fej vöröshagyma
    • 4 evőkanál víz
    • 6 evőkanál fehérbor
    • 1 kávéskanál citromlé
    • 2 db kicsi zeller
    • 2-4 evőkanál mustár

    A fogyókúrás mustármártás elkészítése:

    Hozzávalók 1 adaghoz:

    • 1 db tojás
    • tej
    • 1 zsemle
    • petrezselyem
    • bors
    • 1 kávéskanál vaj
    • pár csepp citromlé

    A vajmártáshoz:

    • 1 dkg vaj
    • 1/2 dkg liszt
    • 1 dl tej

    A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése:

    Hozzávalók 1 adaghoz:

    • 1 db tojás
    • tej
    • 1 zsemle
    • petrezselyem
    • bors
    • 1 kávéskanál vaj
    • pár csepp citromlé

    A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 10 dkg halfej, ikra, haltej
    • leveszöldség
    • vöröshagyma
    • petrezselyem
    • citromlé
    • tejföl
    • 1 db tojás

    A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 50 dkg fogasfilé (4 szelet)
    • 4 db sampinyongomba
    • vaj
    • 2 dkg liszt
    • 1 dl fehérbor
    • citromlé
    • 1 db tojás
    • reszelt sajt

    A fogyókúrás, gombás fogasszeletek elkészítése:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 szelet csuka
    • vaj
    • 1 db babérlevél
    • 1 db vöröshagyma
    • 1 kávéskanál petrezselyem
    • 1 mokkáskanál szardellapaszta
    • pár csepp citromlé
    • 1-2 evőkanál tejföl
    • burgonya - körethez

    A fogyókúrás, párolt csuka elkészítése:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • süllő, márna vagy törpeharcsa
    • citromlé
    • 1 db paradicsom
    • 1 db vöröshagyma
    • petrezselyem
    • kapor

    A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése: