Ugrás a tartalomhoz

Tartármártás (majonéz)

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • citromlé
  • mustár
  • tejföl
  • cukor

A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése:

  1. lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj szükséges, ahány tojássárgájából készítjük. A tojássárgájákat habverővel felverjük és folytonos keverés mellett cseppenként adjuk hozzá az olajat.
  2. lépés: Sóval és citromlével ízesítjük.
  3. lépés: A tartármártást úgy kapjuk, hogy az elkészített majonézbe ízlés szerint mustárt, tejfölt, cukrot keverünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Bíbormártás Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár paradicsompüré vitaprik (paprikalekvár) A fogyókúrás, bíbormártás elkészítése: lépés: […]
  • Tartármártás II. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár A fogyókúrás, tartármártás elkészítése: lépés: Két személyre 1 tojássárgáját számítunk. […]
  • Remuládmártás Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár tárkony ecetes uborka 1 csipetnyi reszelt vöröshagyma A fogyókúrás, remuládmártás […]
  • Fehér gombamártás Hozzávalók 4 adaghoz: 2 kanál tejföl 1 tojás 1 kanál petrezselyem 4 dkg vaj 4 dkg liszt 1 db zöldség- vagy húsleves kocka 2 kanál szeletelt sampinyongomba citromlé A fogyókúrás, […]
  • Mustármártás Hozzávalók 2 adaghoz: 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál víz 6 evőkanál fehérbor 1 kávéskanál citromlé 2 db kicsi zeller 2-4 evőkanál mustár A fogyókúrás mustármártás […]