Hozzávalók 4 adaghoz:
- 750 g lisztes burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g-osak
- 225 g apró fejű gomba
- 8 evőkanál vegyes paprika-antipasto
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán
parmezán
Bazsalikomos-kefires mártogató
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 dl kefir
- 1 csokor friss bazsalikom levél
- 5 dkg reszelt parmezán
A fogyókúrás, bazsalikomos-kefires mártogató elkészítése:
Csirkés-brokkolis ragu
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg darált csirkemell
- 30 dkg fagyasztott brokkoli
- 4 gerezd fokhagyma
- fél dl olívaolaj
- 1-1 mokkáskanálnyi szárított lestyán, só és durvára tört rózsabors
- 2 dl joghurt
- 5 dkg reszelt parmezán
A fogyókúrás, csirkés-brokkolis ragu elkészítése:
Bazsalikomos zöldborsópüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg zöldborsó
- 1 csokor friss bazsalikom
- 1 mokkáskanálnyi só
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 evőkanálnyi sovány tejszín
A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsópüré elkészítése:
Bárányborda
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg bárányborda egyben
- 10 dkg tisztított pisztácia
- 5 dkg reszelt parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olívaolaj
- mokkáskanálnyi só és bors
- egy mokkáskanálnyi szárított rozmaring