Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg zöldborsó
- 1 csokor friss bazsalikom
- 1 mokkáskanálnyi só
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 evőkanálnyi sovány tejszín
A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsópüré elkészítése:
- lépés: A borsót annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót (kb. 2 perc).
- lépés: A borsót lassú tűzön kb. 8 percig főzzük, majd félrehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a friss bazsalikomot és a tejszínt, majd botmixerrel finomra pürésítjük.
Jó étvágyat kívánunk!