fehérbor

Cikóriás-babos-chilis pirítós

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej lilahagyma, vékonyan felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1 piros chilipaprika, félbevágva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 420 g konzerv cannellini bab, leszűrve és leöblítve
  • 4 evőkanál száraz fehérbor
  • 1 csokor petrezselyemzöld, durván darabokra tépve
  • 4 vastag szelet ropogós olasz kenyér
  • 2 fej vörös cikória, hosszában kettévágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Zöldséges tükörtojás

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 2 sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
    • 300 g ceruzabab, 5 cm-es darabokra vágva
    • 8 evőkanál fehérbor
    • 4 érett paradicsom, kockákra vágva
    • 4 közepes méretű tojás
    • 4 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
    • friss kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, zöldséges tükörtojás elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Gyöngyhagymás pulykagombóc

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 40 dkg darált pulykamell
    • 1 tojás
    • 1 kisebb fej hagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 2 evőkanál zabpehely
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
    • 1 mokkáskanálnyi só
    • 1 mokkáskanálnyi bors
    • 1 mokkáskanálnyi szegfűbors
    • 1 dl félédes fehérbor
    • 1 dl sovány tejszín

    A fogyókúrás gyöngyhagymás pulykagombóc elkészítése: 

    Olvasd tovább →