Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjú-, sertés-, vagy bárányhús
- só
- olaj
borjúhús
Hústekercs paradicsomon
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjú- vagy sertésszelet
- bors
- húsleveskocka
- hagyma
- gomba
- petrezselyem
- paradicsom
A fogyókúrás, hústekercs paradicsomon elkészítése:
Amerikai sült hús
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg sertés- vagy borjúhús
- só
- zöldségköret
A fogyókúrás, papírban sült elkészítése:
Párolt borjúhús zellerrel és paradicsommal
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjúhús
- só
- 1/2 dkg vaj
- 5 dkg zeller
- 5 dkg túró
- 2 dkg paradicsompüré
- 1/2 dl tej
- 1/2 dkg liszt
A fogyókúrás, párolt borjúhús zellerrel és paradicsommal elkészítése:
Borjúbecsinált-leves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjúhús
- 1 szál karotta
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 1 db zöldpaprika
- 1/2 dkg zsír
- só
- bors
- 1/2 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 evőkanál tej