Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg sertés- vagy borjúhús
- só
- zöldségköret
A fogyókúrás, papírban sült elkészítése:
- lépés: Sovány, egy darabban hagyott sertéshúst vagy borjúhúst megsózunk és forró roston minden oldalán barnára sütjük.
- lépés: Ezután lábasba tesszük, egy kis vizet öntünk alá, fedővel jól lefedjük, és nem túl forró sütőbe tesszük. A húst időnként meg kell forgatni és vizet utánatölteni, ha elfőtt.
- lépés: Ha egészen megpuhult, forró tálra tesszük, és sós vízben főtt zöldségekkel körítjük.
Jó étvágyat kívánunk!