Ugrás a tartalomhoz

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 narancs leve és finomra reszelt héja
  • 2 evőkanál ribizlizselé
  • 1 érett, narancssárga húsú sárgadinnye
  • alacsony zsírtartalmú biojoghurt a tálaláshoz

A fogyókúrás, sárgadinnye forró ribizliöntettel elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg fagyasztott eper
  • 20 dkg fagyasztott ribizli
  • 20 dkg fagyasztott áfonya
  • 2 evőkanálnyi kész vaníliafagylalt
  • 1 evőkanálnyi méz

A fogyókúrás, gyümölcsös semifreddo elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg idénygyümölcs
  • (cseresznye, meggy, eper, málna, ribizli, őszibarack stb.)
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 citrom lereszelt héja
  • mokkáskanálnyi kínai ötfüszer-keverék
  • 1 liter tej
  • 1 dl tejszín

A fogyókúrás, hideg gyümölcsleves elkészítése:

Hozzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 12,5 dkg ribizli, 2 dkg porcukor, 60 ml tej vagy tejszín, 5 g búzacsíra.

Elkészítés: A túrót szitán áttörjük, és összekeverjük a tejjel vagy tejszínnel és 1 dkg porcukorral. Ezután a túrómassza felét egy üvegtálra, kb. 1 cm vastag kerek lapra formázzuk. A következő réteg, a búzacsírával elkevert tisztított, cukrozott 7 dkg ribizli, majd a túrómassza másik felével beborítjuk, és vízzel kés segítségével a tetejét és oldalát elsimítjuk. Tetejére a visszamaradt, cukorral elkevert ribizlit tesszük. Tálalásig hidegen tartjuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...