naan kenyér

Édesburgonyás-karfiolos curry

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 evőkanál közepesen erős currypor
  • 4 teáskanál finomliszt
  • 350 g sárga belsejű édesburgonya (barna héjú), kockákra vágva
  • 350 g karfiol, rózsáira szedve
  • 100 g ceruzabab
  • 850 g zöldségalaplé
  • 1 teáskanál garam masala fűszerkeverék
  • naan kenyér és zöldcitrom-gerezdek a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Krémleves édesburgonyából és lencséből

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 100 g vörös lencse (nem kell beáztatni)
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • darabka vaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál currypaszta
  • 450 g narancssárga édesburgonya, meghámozva és kockákra vágva
  • 450 g lisztes burgonya, meghámozva és kockákra vágva
  • 1,2 liter forró zöldségalaplé
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss menta (elhagyható)
  • 142 ml biojoghurt
  • naan kenyér a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...