Meleg gabonadarapép

Hozzávalók: 5 dkg Graham-liszt, 80 ml víz, 1,5 dl tej, 5 g cukor, 5 g mazsola, 5 g búzacsíra, kevés só, reszelt citromhéj.

Elkészítés: A Graham-lisztet és a mazsolát előző este vízbe áztatjuk. Másnap tejben főzzük, állandó keverés közben. Miután megfőtt, hozzákeverjük az ízesítőanyagokat, és végül a búzacsírát adjuk hozzá.

Tűzálló tálban vagy jénai csészében melegen tálaljuk. Tetejére díszítésként a diétának megfelelő színes gyümölcsbefőttet tehetünk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Búzapép gyümölccsel

Hozzávalók: 4 g Graham-liszt, 10 ml vízben áztatva, 15 g búzacsíra, 30 ml tej, 25 g aprított aszalt szilva, 20 g méz, 25 g alma vagdalva, 5 ml gyümölcslé, 10 db dióbél gorombára vágva, 10 ml citromlé, 5 g szárított élesztő, 2 g vaj, 1 db tojás, 2 g Graham-liszt.

Elkészítés: A Graham-lisztet 2 órával a felhasználás előtt vízbe áztatjuk. Ezután hozzákeverjük a tojássárgáját, az adalékanyagokkal lazán összekeverjük. Majd az élesztőt és a búzacsírát adjuk hozzá, végül lazán hozzákeverjük a habbá felvert tojásfehérjét. Vajjal kikent és a Graham-liszttel megszórt pudingformába tesszük, vízgőzben lefedve 20 percig pároljuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Túrós muszli

Hozzávalók: 5 dkg tehéntúró, 1,5 dkg olaj, 10 ml tej, 30 g méz, 10 g búzacsíra és az évszaknak megfelelő gyümölcsök.

Elkészítés: A szitán áttört tehéntúrót tejjel és a lassan hozzáadott olajjal simára keverjük. A mézet és a búzacsírát gondosan elkeverjük, hozzáadjuk az egyformára aprított, a szezonnak, valamint a diétának megfelelő gyümölcsöt. Talpas pohárban hidegen tálaljuk.

Gyümölcs túró

Hozzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 12,5 dkg ribizli, 2 dkg porcukor, 60 ml tej vagy tejszín, 5 g búzacsíra.

Elkészítés: A túrót szitán áttörjük, és összekeverjük a tejjel vagy tejszínnel és 1 dkg porcukorral. Ezután a túrómassza felét egy üvegtálra, kb. 1 cm vastag kerek lapra formázzuk. A következő réteg, a búzacsírával elkevert tisztított, cukrozott 7 dkg ribizli, majd a túrómassza másik felével beborítjuk, és vízzel kés segítségével a tetejét és oldalát elsimítjuk. Tetejére a visszamaradt, cukorral elkevert ribizlit tesszük. Tálalásig hidegen tartjuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Édes túró tojással

Hozzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 2 dkg porcukor, 60 ml tej, 1 db tojássárgája, 5 g búzacsíra, 1/4 db citrom reszelt héja, késhegynyi fahéj.

Elkészítés: A tehéntúrót szitán áttörjük, majd a tojássárgájával, tejjel és porcukorral habosra keverjük. A fahéjat, citromhéj-reszeléket és a búzacsírát ezután adagoljuk hozzá. Nyomózsák és csillagcső segítségével felfelé húzott halmot nyomunk a tálaló-edény közepére. ízlés szerint kimagozott cseresznyebefőttel díszíthetjük. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Felfújt zellerrel

Hozzávalók: 10 dkg Graham-liszt, 75 g zeller, 25 g vaj, 1/2-ed liter tej, 1 db tojás, 15 g búzacsíra, 20 g reszelt sajt, kevés só. Diétának megfelelő fűszer: pl. reszelt szerecsendió, 2 g szárított élesztő.

Elkészítés: Az apró kockára vágott zellert kevés vajban pároljuk, szükség esetén kevés vizet adunk hozzá. Ha puha a zeller, tejjel és a liszttel felfőzzük.

Kihűlés után a tojássárgáját, élesztőt, fűszereket és a búzacsírát hozzákeverjük, majd utoljára a tojásfehérje felvert habját. Vajjal kikent, Graham-liszttel megszórt formában 40-45 percig vízgőzben, sütőben sütjük. Tálaláskor a felfújt tetejét megszórjuk a reszelt sajttal. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Anyagcsere diéta

Kiknek ajánlható az anyagcsere diéta?

Elsősorban azoknak, akik be tudják tartani a szigorú diétás szabályokat.

Ajánlható továbbá azoknak, akik otthon elő tudják készíteni a diétához szükséges étkezést, valamint azoknak, akik hozzászoktak a rendszeres táplálkozáshoz, ezért nehezükre esne kihagyni egy-egy étkezést.

Az anyagcsere diéta jól jöhet azoknak, akik rendszeresen élnek, tehát be tudjak tartani az étkezési szabályokat. Hasznos lehet akkor is, ha pont a rendszerességen alapuló életmódot szeretné valaki felállítani az életében. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Paleolit táplálkozás

Rohamosan nő a Paleolit táplálkozás híveinek száma, mely módszer őseink szokásaira épül. Az irányzat legfőbb célja: kiiktatni az étrendünkből az olyan „civilizációs élelmiszereket”, mint a tejtermékek és a gabonafélék. Mindez idővel az ideális súly elérését eredményezi.

A Paleolit táplálkozás Szendi Gábor pszichológus, tudomány-kritikus nevéhez kötődik, aki hosszú évek kutatómunkája alapján részletesen kidolgozott egy több tízezer éves alapokon nyugvó életmódot, amely őseink táplálkozási szokásaiból indul ki. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Lazacfilé pisztáciás bundában

Hozzávalók: 40 dkg lazacfilé, 1 teáskanál citromlé, fél kg burgonya, 25 dkg répa, 5 dkg tisztított pisztácia, fél csomag snidling, 1 tojás, só, bors, 2 evőkanál napraforgóolaj, 1 dl sovány tej, mustár, 1 teáskanál tökmagolaj.

1 adag tápanyag-tartalma: 557,6 kcal,

32,4 g szénhidrát,

32,2 g fehérje,

32,1 g zsír.

Norbi UPDATE KÓD: 2.

A lazacot meglocsoljuk a citromlével. A burgonyát és a répát megfőzzük, a főzőlevet félretesszük. A pisztácia egyik felét durvára aprítjuk, a másikat ledaráljuk. A snidlinget felvágjuk, és összekeverjük a pisztáciával. A lazacot sózzuk, borsozzuk, majd a felvert tojásba és a pisztáciás metélőhagymába mártjuk, ezután olajban megsütjük. A főtt burgonyát és a répát összetörjük, a zöldséglével és a tejjel krémesre keverjük. Sóval, borssal, mustárral és tökmagolajjal ízesítjük. A lazacot a zöldségpürével tálaljuk. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Lúgosítással a fogyásért

A lúgosítás a fogyás kapcsolata

Szervezetünk sav-bázis egyensúlya nemcsak egészségünket, de súlyunkat is alapvetően befolyásolja. Az egyensúlyi értékek eltolódásának normalizálása az egyenes út az ideális testsúly eléréséhez.

A szervezet elsavasodásáért számos tényező közül elsősorban a helytelen táplálkozás tehető felelőssé. Az sem véletlen, hogy a sav-bázis egyensúly felborulásának egyik legszembetűnőbb következménye az elhízás.

Viszonylag kevesen tudják, hogy a felesleges kilókat az elsavasodott belső környezetnek köszönhetjük. Kutatások kimutatták, hogy a zsírsejtek túlzott mértékű megjelenésének hátterében gyakran a szervezet védekező manővere áll: távol tartja a savakat létfontosságú szerveinktől. A fogyókúrás cikk folytatása ...