Lágy polenta zöldségekkel és szójával

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,4 liter zöldségalaplé
  • 250 g gyorsan megfövő polenta
  • 1 evőkanál thai hétfűszer paszta
  • 1 evőkanál chiliszósz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál összezúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 140 g shiitake gomba, félbevágva
  • 4 fej pák choi, hosszában kettévágva
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Polenta

    Hozzávalók: 1 db tojás, 1 kanál tejföl, 2,5 dkg kukoricaliszt, 5 dkg trappista sajt, 1,5 dkg vaj, 1 dkg zsír, kevés só.

    Elkészítés: A kukoricalisztet a tejföllel és tojással 25 percig keverjük.

    Zsírozott szalvétába öntjük, és így 45 percig főzzük.

    Szeletelve tálaljuk, vajjal és reszelt sajttal ízesítjük.