Hozzávalók: 1 db tojás, 1 kanál tejföl, 2,5 dkg kukoricaliszt, 5 dkg trappista sajt, 1,5 dkg vaj, 1 dkg zsír, kevés só.
Elkészítés: A kukoricalisztet a tejföllel és tojással 25 percig keverjük.
Zsírozott szalvétába öntjük, és így 45 percig főzzük.
Szeletelve tálaljuk, vajjal és reszelt sajttal ízesítjük.