Ugrás a tartalomhoz

Töltött vajtök

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 vajtök, körülbelül 675 g súlyú
  • 1/2 teáskanál pirospaprika
  • 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
  • 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú krémsajt
  • 1 vastag szelet fehér kenyér, héja levágva, szétmorzsolva
  • nagy darab vaj, felolvasztva
  • 25 g reszelt parmezán sajt

A fogyókúrás, töltött vajtök elkészítése:

  1. lépés: A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra (a légkeveréses sütőt 180 °C-ra). Hosszában vágjuk ketté a tököt, majd kanállal kaparjuk ki a magjait és a rostjait. Jól sózzuk meg, és tegyük vízzel félig telt tepsibe. Fedjük le alufóliával, és süssük körülbelül 40 percig, amíg megpuhul.
  2. lépés: Szűrjük le, majd tegyük át a tököt vágódeszkára és hagyjuk kissé kihűlni, hogy dolgozhassunk vele. Kaparjuk a húsát tálba, mindenütt csak vékony réteget hagyjunk a héjon. Keverjük össze a pirospaprikát, a metélőhagymát és a krémsajtot a tökhússal, szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal, s ha szükséges, sózzuk utána.
  3. lépés: Töltsük vissza a keveréket a tök héjába. Keverjük össze a zsemlemorzsát a vajjal és a parmezán sajttal, majd szórjuk a tetejére. Süssük 15 percig, amíg enyhén megbarnul.

Elkészítési idő: 70 perc

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Héjában sült burgonya tonhallal és metélőhagymával Hozzávalók 4 adaghoz: 4 sütni való burgonya 250 g sovány cottage cheese, vöröshagymával és metélőhagymával ízesítve 200 g jó minőségű konzerv tonhal vízben eltéve, leszűrve 1 szál […]
  • Paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal Hozzávalók 4 adaghoz: 900 g érett paradicsom 1 piros húsú paprika 2 gerezd fokhagyma 350 g kagyló- vagy csőtészta 4 evőkanál krémsajt reszelt parmezán sajt a tálaláshoz A […]
  • Zöldséges tükörtojás Hozzávalók 4 adaghoz: 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, összezúzva 2 sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve 300 g […]
  • Cikóriás-babos-chilis pirítós Hozzávalók 4 adaghoz: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma, vékonyan felszeletelve 2 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve 1 piros chilipaprika, félbevágva, kimagozva és vékonyan […]
  • Hideg zöldborsókrémleves Hozzávalók 6 adaghoz: 25 g vaj 300 g lisztes burgonya, kockákra vágva 1 csokor újhagyma, vékonyan felszeletelve 850 ml zöldségalaplé 900 g hüvelyes zöldborsó, megtisztítva, vagy 225 […]